Плов из говядины

Плов из говядины
КатегорияМясо КухняУзбекская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций15
Подписаться

Описание рецепта

В приготовлении вкусного рассыпчатого плова с говядиной есть небольшой секрет. Если вы последуете всем правилам приготовления, то результат будет потрясающим! Многие мои знакомые пробовали его приготовить по этому рецепту, и у всех он получался на УРА. Родом я из Узбекистана, поэтому это блюдо умеют и любят готовить в моей семье. Приглашаю и вас ознакомиться с небольшими хитростями, которые вы узнаете из пошаговых фото.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,95 г
Жиры 3,33 г
Углеводы 31,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
и 200 нравится
714 добавили себе
918
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
800 г
Зира (кумин)
1,5 ч. л.
Барбарис сушеный
2 ч. л.
Лук репчатый
450 г
Морковь
450 г
Рис краснодарский
950 г
Соль
по вкусу
Куркума молотая
1,5 ч. л.
Чеснок
3 гол.
Вода
по вкусу
Шаг 1:
Плов из говядины - Шаг 1

Для приготовления плова нам потребуется: мясо, рис, морковь, лук, зира, куркума, сушеный барбарис.

Шаг 2:
Плов из говядины - Шаг 2
Говядина
800 г

В наше время мясо в плов кладут то, которое вам нравится. Это может быть даже мясо птицы. Помойте его и порежьте на порционные кусочки.

Шаг 3:
Плов из говядины - Шаг 3

Для приготовления плова нам так же понадобится казан на 5 л. Налейте в него растительное масло, нагрейте и обжарьте в нем наше мясо до золотистой корочки. В процессе обжаривания посолите мясо.

714 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Эльвина БиткуловаSvetlana EfimovaВалентин КабуровАлександр ТоцкийАнастасия МасловаАртур ГюрджиевИрина МатвееваЮлия ШулининаИнна ЗинченкоНаталья ПКирилл ВинокуровСофья ИвановаTetiana LevadnaSvetlana RysevetsСергей Зубарьсергей козыревGena AnikeevАртур АтнагуловVioletta AlexeevaElina JagonenСоломія БодакЛюся ПоляничкоКсения АкулининаНастя НикитинаАня БокочDmytro Reva
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
21.04.2024 23:38:24
взял на заметку рецепт Салат с отварной индейкой и грибами
21.04.2024 23:36:47
взял на заметку рецепт Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе