Профитро́ли — небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками.

Сказка!

Профитроли – это очень вкусные пирожные из заварного теста, обычно небольшого размера. По своей сути профитроли очень схожи с эклерами - те же самые кулинарные изделия из тонкого теста, полые внутри, но только обычно круглой формы.

Рецепты профитролей могут отличаться друг от друга в основном своей начинкой, она может быть сладкой: творожный, заварной крем, сгущенка, или несладкой: сыр, грибы, паштет и т.д. В данном случае представлены профитроли с заварным кремом.

У этих пирожных очень приятный медовый вкус. Приготовить такое пирожное очень быстро, а сам процесс не трудоёмкий. Вам не нужно будет долго стоять у плиты, чтобы порадовать домочадцев чем-то вкусненьким к чаю.

Главное правило при приготовлении вкуснейших эклеров: никуда не спешить!

Профитроли — заварные пирожные

Вкуснятина

Быстро и вкусно:)

Вкусно и быстро:)

Вкусная выпечка без вреда для фигуры