Понедельник, 25 июня 2012

Зеленые жареные помидоры

Зеленые жареные помидоры

Название рецепта звучит, как минимум, странно, но это традиционное блюдо южных штатов США.
Если у Вас есть собственный огород, Вы знаете, что каждую осень на кустах помидоров остается несколько зеленых плодов, которые жалко просто выбросить. Этот рецепт - один из лучших вариантов найти им применение.
Кроме того, можно использовать как зеленые, так и спелые помидоры на Ваш вкус.

Четверг, 14 июня 2012

Треска с помидорами

Треска с помидорами

Хорошо сбалансированное рыбное блюдо с уже готовым гарниром. Можно подавать самостоятельно

Среда, 21 марта 2012

Экстракт помидоров

Экстракт помидоров

Такой экстракт (концентрат) помидоров Вы можете без труда приготовить дома. Небольшое количество экстракта сразу же улучшит вкус многих блюд, особенно, итальянской кухни.
При длительном хранении экстракта, каждый раз, взяв отдельную порцию, налейте сверху немного растительного масла, лучше - оливкового.
Конечно, можно воспользоваться и готовой томатной пастой, но тогда ищите такую, где в ингредиентах указаны только помидоры и ничего более)).

Четверг, 10 ноября 2016

Рыбные манты с креветками

Рыбные манты с креветками
Эти манты оценят любители восточной кухни.
Четверг, 30 августа 2012

Печеные помидоры со шпинатом

Печеные помидоры со шпинатом

Печеные виноградные помидорки с сыром на листьях шпината, под цитрусово-горчичным соусом. Сладкий, соленый, кислый, пряный - все вкусы в одном салате!

Четверг, 19 июля 2012

Соус гуакамоле

Соус гуакамоле

Интересный, легок в приготовлении и вкусный соус.

Среда, 11 июля 2012

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте

Это произведение японской кухни ничуть не хуже роллов или суши.

Среда, 14 марта 2012

Анчоусы, маринованные с фенхелем

Анчоусы, маринованные с фенхелем

Маринованные анчоусы (анчоус - близкий родственник кильки и хамсы) часто используются во многих блюдах Средиземноморской кухни. Оказывается, их можно приготовить и в домашних условиях.

Понедельник, 4 октября 2010

Куриный салат с авокадо и сладким перцем

Куриный салат с авокадо и сладким перцем

Куриный салат с авокадо и сладким перцем очень пригодится, если Вы хотите красиво использовать кусочки оставшейся курицы и попробовать что-то необычное.

Вторник, 10 ноября 2015

тост со свекольным песто, жареными лисичками и сливочным сыром

тост со свекольным песто, жареными лисичками и сливочным сыром

оригинальный яркий завтрак. Позитивен и питателен в промозглую осень.