Подписаться

Жульен в ракушках Конкильони

Жульен в ракушках Конкильони
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 7044
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Говяжий фарш
400 г
Белый гриб
5 шт.
Вода
120 мл
Сметана 20%
30 г
Соль
по вкусу
Конкильони
12 шт.
Сыр тертый
0,5 ст.  

Описание рецепта — Жульен в ракушках Конкильони:

Очень интересное и незатейливое блюдо жульен в ракушках Конкильони. Оно удобно тем, что подается порционно, начинку можно приготовить за ранее и к обеду останется только отварить ракушки. С самой начинкой так же можно экспериментировать и изменять по своему вкусу. В моей семье это блюдо оценили по достоинству, попробуйте и вы. Угощайтесь!

Жульен в ракушках Конкильони: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,88 г
Жиры 18,81 г
Углеводы 2,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
Шаг 1:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 1

Для приготовления жульена в больших ракушках нам понадобятся ракушки Конкильоне, мясной фарш, грибы, лук, сыр твердый, сметана, соль, перец, масло подсолнечное, вода.

Шаг 2:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Для приготовления начинки в ракушки измельчаем лук.

Шаг 3:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Пассируем его в небольшом количестве подсолнечного масла.

Шаг 4:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 4
Говяжий фарш
400 г

Добавляем любой мясной фарш на ваш вкус. Я взяла говяжий.

Шаг 5:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 5

И обжариваем все вместе на слабом огне до изменения цвета мяса. Периодически помешивая и разбивая комки.

Шаг 6:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 6
Белый гриб
5 шт.

Тем временем чистим грибы, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 7:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 7
Вода
120 мл

Высыпаем их в фарш. Все перемешиваем, подливаем воду и тушим на слабом огне до испарения жидкости.

Шаг 8:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 8
Сметана 20%
30 г
Соль
по вкусу

После добавляем сметану и специи.

Шаг 9:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 9

Перемешиваем и готовим еще пару минут на огне. Начинка готова.

Шаг 10:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 10
Конкильони
12 шт.

Ракушки отвариваем согласно инструкции на упаковке.

Шаг 11:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 11

Наполняем их мясной начинкой.

Шаг 12:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 12
Сыр тертый
0,5 ст.

Выкладываем ракушки в форму для выпечки или в посуду для микроволновки. Посыпаем тертым сыром.

Шаг 13:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 13

И запекаем буквально 3-5 минут, что бы расплавился сыр.

Шаг 14:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 14

Жульен в ракушках готов.

Шаг 15:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 15

Подаем сразу же.

Шаг 16:
Жульен в ракушках Конкильони - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Паста ракушки с песто и курицей Паста ракушки с песто и курицей Паста в соусе песто Паста в соусе песто Паста в соусе с креветками и артишоками Паста в соусе с креветками и артишоками Фаршированные макароны-ракушки Фаршированные макароны-ракушки
Запеченные макароны в соусе Запеченные макароны в соусе Паста с ветчиной и зеленью в яичной заливке Паста с ветчиной и зеленью в яичной заливке РАКУШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ РАКУШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ Фаршированные, итальянские ракушки под соусом бешамель Фаршированные, итальянские ракушки под соусом бешамель
Взяли рецепт на заметку (95)
MARI KillerRenata ShifnaidelЕлена АдайкинаОксана ГоленкинаNatali StoletovaЕкатерина СурковаЕлена ЗвягинцеваАлексей НестеренкоИра КОльга АкчуринаЮлия ЗайцеваНаталья АкимоваАнна БендерскаяЕкатерина КвасоваИрина ШульгаЕлена Харина (Чеботарева)Вика РыбаковаAnna SkidanovaЛика ХагушГалина ГерасимовичTatyana KudryashovaДаша Шевченко (Волчан)Kate NightingaleЛюдмила ПархоменкоЛюси КогайДарья Бартош
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.07.2019 19:23:31
взял на заметку рецепт Котлеты из крабовых палочек с сыром
19.07.2019 19:22:21
взяла на заметку рецепт Торт Клубничная горка
19.07.2019 19:22:07
взяла на заметку рецепт Жаркое с говядиной и грибами
19.07.2019 19:20:56
взял на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой
взяла на заметку рецепт Блинчики с мясом и капустой