Подписаться

Лапшевник с грибами

Лапшевник с грибами
Нравится
88
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 6455
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Лапша
300 г
Укроп
10 г
Российский сыр
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 15-17%
150 мл

Описание рецепта — Лапшевник с грибами:

Лапшевник или бабка - сытное, простое и вкусное блюдо. Часто бывает так, что от обеда или ужина остаются отварные макароны, но на следующий день есть их никто не хочет. В целях экономии продуктов можно приготовить вот такое блюдо. Всего лишь добавьте в лапшу лук, морковь, грибы и сыр и получите второе на обед или отличное блюдо на ужин. Не испортит его также ветчина или буженина. Подавайте лапшевник в теплом виде с овощами или соленьями.

Лапшевник с грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,79 г
Жиры 12,7 г
Углеводы 26,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
248
килокалорий
Шаг 1:
Лапшевник с грибами - Шаг 1

Для приготовления лапшевника с грибами потребуется: шампиньоны, лапша, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, сыр, сливки, яйцо, укроп, соль.

Шаг 2:
Лапшевник с грибами - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду.

Шаг 3:
Лапшевник с грибами - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку.

Шаг 4:
Лапшевник с грибами - Шаг 4
Шампиньон
150 г

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить в сковороду к луку и моркови.

Шаг 5:
Лапшевник с грибами - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу

Налить на сковороду масло и тушить грибы с луком и морковью перемешивая 12-15 минут на небольшом огне. Посолить по вкусу.

Шаг 6:
Лапшевник с грибами - Шаг 6
Лапша
300 г

Сварить лапшу. Для этого вскипятить воду в кастрюле, посолить её и выложить в кипящую воду лапшу. Соотношение лапши к воде приблизительно 1:2. Варить лапшу до готовности. После откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю.

Шаг 7:
Лапшевник с грибами - Шаг 7

К отварной лапше добавить лук с морковью и шампиньонами.

Шаг 8:
Лапшевник с грибами - Шаг 8
Укроп
10 г

Мелко нарезать укроп и добавить в лапшу.

Шаг 9:
Лапшевник с грибами - Шаг 9
Российский сыр
50 г

Сыр натереть на терке и отправить в кастрюлю к лапше с луком, морковью и грибами. Перемешать все ингредиенты.

Шаг 10:
Лапшевник с грибами - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Приготовить заливку для лапшевника. Одно крупное или два средних яйца разбить в миску.

Шаг 11:
Лапшевник с грибами - Шаг 11
Сливки 15-17%
150 мл

К яйцам добавить сливки.

Шаг 12:
Лапшевник с грибами - Шаг 12

Яйца со сливками посолить и перемешать.

Шаг 13:
Лапшевник с грибами - Шаг 13

Лапшу с луком, морковью, грибами и сыром выложить в форму для запекания. Залить смесью яиц и сливок.

Шаг 14:
Лапшевник с грибами - Шаг 14

Запекать лапшевник в духовке при температуре 175-180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.

Шаг 15:
Лапшевник с грибами - Шаг 15

Лапшевник с грибами готов. Подаем на второе в теплом виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Спагетти с грибами и сыром Спагетти с грибами и сыром Спагетти с грибами шиитаке Спагетти с грибами шиитаке Макароны по-флотски с грибами Макароны по-флотски с грибами Макароны с грибами и курицей Макароны с грибами и курицей
La pasta italiana - с грибами и копченым сыром La pasta italiana - с грибами и копченым сыром Спагетти 🍝 с грибами🍄 и томатом🍅 Спагетти 🍝 с грибами🍄 и томатом🍅 Паста с грибами Паста с грибами Паста с грибами и помидорами черри в сливочном соусе Паста с грибами и помидорами черри в сливочном соусе
и 84 нравится
719 добавили себе
Комментарии (1)
25.03.2016 00:51
Я сегодня попробовала ваш лапшевник с грибами отлично я ещё и спаржу добавила . Жаль фото немогу загрузить
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Чизкейк
26.09.2020 21:07:36
взяла на заметку рецепт Закуска из баклажанов с чесноком
оценила рецепт Цыплёнок Шкмерули
взяла на заметку рецепт Цыплёнок Шкмерули