Подписаться

Салат Сёмга под шубой

Салат Сёмга под шубой
Нравится
102
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 49082
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
250 мл
Лук репчатый
70 г
Семга слабосоленая
180 г
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
300 г
Укроп
5 стеб.
Икра красная
2 ч. л.  

Описание рецепта — Салат Сёмга под шубой:

Практически ни одно семейное застолье не обходится без полюбившегося многим салата “Сельдь под шубой”! Заменив сельдь на сёмгу и добавив вареные яйца, у вас получится очень похожий на классический вариант салат, но всё-таки вкус будет новым, не менее гармоничным и оригинальным. Салат “Сёмга под шубой” перед подачей к столу должен как следует настояться, поэтому лучше его делать предварительно и оставить на ночь в холодильнике, а уже перед подачей украсить по своему вкусу или так, как предложено в рецепте. Сёмгу можно использовать солёную (http://www.patee.ru/recipes/fish/view/?id=144571) или солёно-копчёную (http://www.patee.ru/recipes/fish/view/?id=173547), а куриные яйца заменить перепелиными.

Салат Сёмга под шубой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,72 г
Жиры 8,07 г
Углеводы 12,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 1

Для приготовления салата “Сёмга под шубой” нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, свёкла, морковь, репчатый лук, солёная или солёно-копчёная сёмга, куриные яйца, свежий укроп, красная икра, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 2
Картофель
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Отвариваем картофель “в мундирах”, свёклу, морковь, куриные яйца вкрутую. Даём отваренным овощам и куриным яйцам остыть, очищаем ингредиенты и приступаем к приготовлению салата.
На дно блюда выкладываем первым слоем натёртый на крупной тёрке картофель, посыпаем небольшим количеством соли и чёрного молотого перца.

Шаг 3:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 3
Майонез
250 мл

Поливаем картофельный слой майонезом.

Шаг 4:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 4
Лук репчатый
70 г

Далее выкладываем слой нарезанного мелкими кубиками репчатого лука.

Шаг 5:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 5
Семга слабосоленая
150 г

Лук майонезом не поливаем, а выкладываем на него слой из нарезанной кубиками солёной сёмги, предварительно удалив из рыбы все косточки и сняв кожу.

Шаг 6:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 6

Поливаем слой сёмги майонезом.

Шаг 7:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Далее выкладываем слой из натёртых на крупной тёрке куриных яиц.

Шаг 8:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 8

Поливаем слой из яиц небольшим количеством майонеза.

Шаг 9:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 9
Морковь
1 шт.

Следующий слой- натёртая на крупной тёрке морковь.

Шаг 10:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 10

На морковном слое также рисуем майонезную сеточку.

Шаг 11:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 11
Свекла
300 г

И последний слой салата- натёртая на крупной тёрке свёкла. Свекольный слой делаем целостным так, чтобы и поверхность, и бока салата были закрыты. Ставим салата в холодильник настаиваться минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Шаг 12:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 12

Настоявшийся салат достаём из холодильника, поливаем поверхность салата (слой из свёклы) майонезом, который можно разгладить или оставить в виде сеточки, загзагов или полос.

Шаг 13:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 13
Укроп
5 стеб.
Икра красная
2 ч. л.
Семга слабосоленая
30 г

Украшаем салата “Сёмга под шубой” веточками свежего укропа, красной икрой и “розочками” из солёной сёмги.

Шаг 14:
Салат Сёмга под шубой - Шаг 14

Сразу же подаём салата “Сёмга под шубой” к столу!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат Сельдь под шубой по-новому Салат Сельдь под шубой по-новому Салат селедка под шубой с яблоками Салат селедка под шубой с яблоками Салат «скумбрия под шубой» Салат «скумбрия под шубой» Салат "Сельдь под шубой" Салат "Сельдь под шубой"
Салат сельдь под шубой Салат сельдь под шубой Салат-торт Селедка под шубой Салат-торт Селедка под шубой Веррины Сельдь под шубой Веррины Сельдь под шубой Сельдь под шубой 🐟 Сельдь под шубой 🐟
и 98 нравится
556 добавили себе
Комментарии (10)
13.01.2014 15:04
Отличный салат. Я вообще люблю салаты со свеклой.
13.01.2014 15:24
спасибо, Зоинька, а я вообще люблю салаты с сёмгой
13.01.2014 15:44
О, что касается семги, то это вообще не обсуждается. Покажите мне человека. который ее не любит.
13.01.2014 15:53
а нет таких:)))) ну, может и есть единицы, но я, по крайней мере, подобных экземпляров не встречала
13.01.2014 16:04
Я тоже не встречала.
26.01.2014 05:01
Дорогая спасибо!Вкусный салатик!
Спасибо! Обязательно приготовлю на днях!:))
29.08.2014 12:11
Класс😂❤️
02.04.2015 20:26
Очень просто и доходчиво всё показано на фото
спасибо , шикарный салат!)
02.04.2015 20:34
@ElHardy всегда пожалуйста!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 09:42:22
взял на заметку рецепт Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
05.07.2020 09:42:01
взял на заметку рецепт Шницель из куриной грудки "Кордон блю"
взяла на заметку рецепт Cырники Дор Блю
взяла на заметку рецепт Страта с фаршем и сыром