Эльвира Бугалдинова
К столу рагу подавать горячим.
Традиционное блюдо армянской кухни - мясной фарш с рисом, зеленью и специями, завернутый в виноградные листики. Подавайте с соусом из кефира с измельченным чесноком, солью и перцем.
Домашнее блюдо многих стран Европы, в том числе и России (если вы относите Россию к Европе, а не к Азии)
Очень хороший вариант для постной говядины. Котлеты получаются сочными, с вкусной корочкой.