Подписаться

Котлеты говяжьи

Котлеты говяжьи
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 3629
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
60 г
Сливочное масло
50 г
Крахмал картофельный
30 г
Молоко коровье
100 мл
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г
Петрушка
20 г
Укроп
20 г  

Описание рецепта — Котлеты говяжьи:

Очень хороший вариант для постной говядины. Котлеты получаются сочными, с вкусной корочкой.

Котлеты говяжьи: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,84 г
Жиры 24,62 г
Углеводы 5,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
284
килокалории
Шаг 1:
Котлеты говяжьи - Шаг 1
Говяжий фарш
500 г

Из постной говядины сделать фарш.

Шаг 2:
Котлеты говяжьи - Шаг 2
Лук репчатый
60 г
Сливочное масло
50 г
Крахмал картофельный
30 г

Лук измельчить в блендере в режиме “пульс” (короткими интенсивными включениями) вместе с холодным маслом и крахмалом. Смешать с мясным фаршем.

Шаг 3:
Котлеты говяжьи - Шаг 3
Молоко коровье
100 мл
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г

Добавить в фарш молоко, соль, перец. Очень хорошо перемешать.

Шаг 4:
Котлеты говяжьи - Шаг 4
Петрушка
20 г
Укроп
20 г

Измельчить зелень и добавить к фаршу.

Шаг 5:
Котлеты говяжьи - Шаг 5

Сформировать из фарша круглые котлетки и обжарить на горячей сковороде до образования корочки.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Котлеты говяжьи Котлеты говяжьи Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени Котлеты из говяжьей печени Говяжьи котлеты с кабачком Говяжьи котлеты с кабачком
Котлеты Котлеты Котлеты для гамбургеров Котлеты для гамбургеров Котлеты с грибами в соусе Котлеты с грибами в соусе Стокгольмские котлеты Стокгольмские котлеты
Взяли рецепт на заметку (207)
Зарина ОгайMarina GalievaИрина ЕфимоваАльфа ЗинкаАлина М.Marina TurkovaТатьяна ОЯна ИвановаRadmila PokrovskayaOльга ВикторовнаSara RunovaЗина ЗейнMile KhusainovaМалика АлиEkaterina ZudovaРуслан АгишевЗейнеб МуратоваKsenia VolkovskajaYelena FElena LebedevaЕкатерина ВасильченкоДарина ЕлютинаAnnet IskraАнна ЗуботареваЕкатерина КалюкЕлена Белова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.04.2020 08:25:10
взял на заметку рецепт Соба быстрая вкусная сытная
07.04.2020 08:23:38
взял на заметку рецепт Паста Карбонара (итал. Pasta alla carbonara)
07.04.2020 08:19:36
взяла на заметку рецепт Клубничное варенье
07.04.2020 08:19:21
взяла на заметку рецепт Гречка с куриными бедрами в духовке