Суббота, 11 июня 2016

Отбивные из свинины

Отбивные из свинины

Возьмем добротный кусок свиной мякоти и приготовим сочные отбивные в панировке из сухарей — блюдо для повседневного рациона, бутербродов и праздничного застолья.

Воскресенье, 4 июля 2021

Свинина томлённая в ржаном хлебе и квасе

Свинина томлённая в ржаном хлебе и квасе

Это блюдо готовится в казане.
Теоретически, в ход может идти не обязательно свинина.
Прекрасно подойдет телятина.
Главное требование к квасу – он должен быть не сладкий.
Все остальное – смотри на видео.
Рецепт достаточно простой

Среда, 27 сентября 2017

Медальоны с овощами

Медальоны с овощами

Оригинальный рецепт со свининой. Готовится быстро. Секретный ингредиент – апельсиновый сок ;)

Вторник, 24 июля 2012

Глазированные медальоны из свинины

Глазированные медальоны из свинины

Медальоны из свинины можно приготовить на гриле и подавать с коричневым рисом.

Пятница, 20 июля 2012

Мини-тефтели в томатном соусе

Мини-тефтели в томатном соусе

Эти вкусные тефтельки в томатном соусе можно подавать с гречкой, рисом, картофельным пюре. Сегодня я подавала их с макаронами.