Салат из отварного картофеля с цветной капустой, луком и острым перцем, заправленный оливковым маслом и яблочным уксусом.

Возможно это самый необычный салат из цветной капусты, который вы когда-либо пробовали. Но при этом он невероятно вкусный!

Приготовить этот салат можно за 10 минут без особых усилий.

Салат из свеклы, консервированной кукурузы и чеснока.

Легкий, свежий, витаминный салат из капусты с кукурузой готовится без майонеза и отлично подходит для постного меню. Еще более нежный такой салатик можно приготовить из пекинской капусты. Для заправки подойдет и подсолнечное, и оливковое масло, а лимонный сок заменить на бальзамический или яблочный уксус. Ну, а тем, кто не постится, салат из капусты с кукурузой идеально подойдет к жареным блюдам.

В этом салате очень мало ингредиентов,но очень полезных по-своему .Свёкла полезна как варенная,так и сырая.Ну что говорить про чеснок и грецкий орех :)