Рассыпчатый плов в мультиварке — рецепт для мультиварки
Категория | Мясо |
Кухня | Узбекская кухня |
Время | 45 мин | Способ | Мультиварка |
Порций | 10 |
| |
 Понедельник, 25 мая 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим вкусный и рассыпчатый узбекский плов в мультиварке. Такой плов можно приготовить не только традиционным способом, в казане, но и в мультиварке. Она отлично справляется с этой задачей. Плов в мультиварке со свининой получается - рисинка к рисинке. Но не думайте, что вкусный плов получится, если вы просто заложите в мультиварку все продукты и нажмете на кнопочку. Чтобы рассыпчатый плов получился по настоящему вкусным, нужно вложить душу, а это значит, посвятить ему свое время. Тогда отличный результат вам гарантирован!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 700 г | | 80 мл |
| 2 ч. л. | | 400 г |
 |
Приправа для мяса |
| 2 ч. л. | | 1 ч. л. |
| 260 г |
 |
Рис длиннозерный |
| 500 г |
| 1 ч. л. | | 2 гол. |
| 600 мл | | |
Шаг 1:
Для приготовления вкусного плова со свининой в мультиварке нам потребуется: мясо, рис, специи, лук, чеснок и морковь. Мультиварка мощностью 800 Вт, чаша 4,5 л.
Шаг 2:
Я приготовила плов из свинины. Вы можете приготовить его из любого доступного вам мяса. Порежьте мякоть порционными кусочками.
Шаг 3:
Налейте в чашу мультиварки растительное масло, посолите мясо и обжарьте до румяной корочки на режиме “жарка”.
Шаг 4:
Нарежьте полукольцами лук.
Шаг 5:
 |
Приправа для мяса |
| 1 ч. л. |
Добавьте к обжаренному мясу лук и специи для мяса.
Шаг 6:
Шаг 7:
Поставьте жарить до золотистости лука на режиме “жарка”.
Шаг 8:
Порежьте соломкой морковь.
Шаг 9:
Добавьте морковь в чашу мультиварки.
Шаг 10:
Жарьте морковь до мягкости на режиме “жарка”.
Шаг 11:
 |
Рис длиннозерный |
| 500 г |
Промойте рис до прозрачной воды и засыпьте его поверх мяса с овощами.
Шаг 12:
 |
Приправа для мяса |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Сверху посыпьте приправой для плова и куркумой. Посолите.
Шаг 13:
Чеснок очистите от шелухи и помойте.
Шаг 14:
Воткните головки чеснока в рис.
Шаг 15:
Залейте рис водой так, чтобы она возвышалась над ним на толщину пальца.
Шаг 16:
Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим “рис” на 45 минут.
Шаг 17:
Рассыпчатый, ароматный плов в мультиварке готов! Приятного аппетита!