Салат из капусты с кукурузой

Салат из капусты с кукурузой
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Легкий, свежий, витаминный салат из капусты с кукурузой готовится без майонеза и отлично подходит для постного меню. Еще более нежный такой салатик можно приготовить из пекинской капусты. Для заправки подойдет и подсолнечное, и оливковое масло, а лимонный сок заменить на бальзамический или яблочный уксус. Ну, а тем, кто не постится, салат из капусты с кукурузой идеально подойдет к жареным блюдам.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,55 г
Жиры 7,17 г
Углеводы 9,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалории
и 37 нравится
279 добавили себе
320
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Соль
1 щеп.
Морковь
1 шт.
Кукуруза консервированная
250 г
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
70 мл
Чеснок
1 шт.
Лимон
1 шт.
Шаг 1:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся капуста , морковь, чеснок, консервированная кукуруза, масло растительное, лимон , зелень, соль.

Шаг 2:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 2
Капуста белокочанная
400 г

Капусту шинкуем.

Шаг 3:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 3
Соль
1 щеп.

Солим и слегка давим, чтобы капуста пустила сок.

Шаг 4:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Морковь чистим и трем на корейской терке. Добавляем к капусте.

Шаг 5:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 5
Кукуруза консервированная
250 г

С кукурузы сцеживаем сок. Добавляем в салат.

Шаг 6:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 6
Петрушка
1 пуч.

Зелень промываем и мелко рубим, тоже отправляем в салат.

Шаг 7:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 7
Подсолнечное масло
70 мл
Чеснок
1 шт.
Лимон
1 шт.

Для заправки смешиваем масло растительное, немного лимонного сока и 1-2 зубчика чеснока, измельченного.

Шаг 8:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 8

Заправляем салат и перемешиваем.

Шаг 9:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 9

Раскладываем в салатники. Украшаем зеленью.

Шаг 10:
Салат из капусты с кукурузой - Шаг 10

Наш салат готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком Салат из курицы с сыром Салат из курицы с сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты с лимонной заправкой  "Лучше не бывает". Салат из капусты с лимонной заправкой "Лучше не бывает".
Салат из капусты с авокадо и яблоком Салат из капусты с авокадо и яблоком Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из капусты с морковью и авокадо Салат из капусты с морковью и авокадо Салат из капусты с клюквой Салат из капусты с клюквой
Комментарии (1)
Очень вкусно!)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 14:38:57
взяла на заметку рецепт Салат из молодой капусты с редисом
30.05.2014 21:01:57
добавила рецепт Бразильский морковный кекс
взял на заметку рецепт Осетинский пирог с мясом