Понедельник, 14 января 2019

Мясные ватрушки(с чередования) дюкан

Мясные ватрушки(с чередования) дюкан
300 г мяса курицы или индейки,
1 яйцо,
200 г творога,
сыр нежирный,
лук,
чеснок,
соль, перец,
зелень.
Понедельник, 14 января 2019

Печенье «Шоколадные трещинки»(с атаки)дюкан

Печенье «Шоколадные трещинки»(с атаки)дюкан
2 яйца,
​150 г пудры из сахзама эритритола,
​40 г кукурузного крахмала или шоколадного протеина,
​30 г овсяных отрубей,
​30 г какао бездопового,
​1 ст. л. любого масла (какосовое, какао-масло…),
​1 колп. Милфорда,
​10 г разрыхлителя,
​щепотка соли,
​ваниль.
Понедельник, 14 января 2019

Твёрдый обезжиренный сыр с французскими травами(с атаки)дюкан

Твёрдый обезжиренный сыр с французскими травами(с атаки)дюкан
500 г сухого творога (у меня Домик в деревне),
600 мл молока,
соль по вкусу,
аромик «Сыр»,
сода 0,5 ч. л.,
яйцо 1 шт.,
специи по вкусу (у меня французские травы).
Понедельник, 14 января 2019

Дю-хачапури по-аджарски

Дю-хачапури по-аджарски
Отруби овсяные: 1,5 ст. л.,
Соевый изолят: 2 ст. л.,
Яйца: 2 шт.,
Йогурт без добавок: 1 ст. л.,
Соль, разрыхлитель: щепотка,
Творог: 150 г.
Понедельник, 14 января 2019

Хлеб с семенами (с чередования)дюкан

Хлеб с семенами (с чередования)дюкан
3 ст. л. кукурузного крахмала,
​3 ст. л. сухого обезжиренного молока,
​2 ч. л. разрыхлителя,
​соль,
​2 яйца,
​посыпка (мак, кунжут, лен).
Вторник, 15 января 2019

Заварные пирожные(с чередования)дюкан

Заварные пирожные(с чередования)дюкан
Для пирожных:
4 яйца,
2 ст. л. сахзама Милфорд,
100 г мягкого творога,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
2 ч. л. ароматизатора «Ваниль»,
2 ч. л. дрожжей,
щепотка соли.

Для крема:
0,5 л молока,
2 яйца,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. сахзама,
ваниль.
Вторник, 15 января 2019

Лимонный кексы(с чередования)дюкан

Лимонный кексы(с чередования)дюкан
Продукты:

Разрыхлитель — ½ ч.л.
Яйца — 2 шт
Лимонная цедра — 1
Лимонный сок — ½
Мягкий обезжиренный творожок — 2 пачки
Овсяные отруби — 6 ст.л.
Подсластитель
Пшеничные отруби — 3 ст.л.
Вторник, 15 января 2019

Сочники по дюкану

Сочники по дюкану
Тесто:

Яйцо — 1 шт
Мягкого творожка 0% - 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахзам — 6 таб
Сухое обезжиренное молоко — 6 ст.л.
Кукурузный крахмал — 7 ст.л.
Начинка:

Творог 0% (не мягкого) — 150 гр
Сахзам — 6 таб
Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
Сухое обезжиренное молоко — 1 ч.л.
Белок — 1 шт
Ванилин
Вторник, 15 января 2019

Шоколадный чизкейк (с чередования) дюкан

Шоколадный чизкейк (с чередования) дюкан
Продукты:

Сметанообразный обезжиренный творог 0% — 400 гр
Молоко 0,5% — 120 гр
Сироп из стевии (растворить в горячей воде) — 20 гр
Желатин — 14 гр
Обезжиренный какао 11% — 50 гр
Среда, 16 января 2019

Творожный десерт

Творожный десерт
Творожное суфле: заряд белка и настроения! 👌🏻

Ингредиенты:

Творог 5 % — 500 г
Йогурт натуральный — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Ванилин — по вкусу
Соль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Соединить яйца, подсластитель, ванилин, щепотку соли и взбить до побеления массы.
2. Творог соединить с йогуртом. Постепенно ввести творожную массу в яичную и перемешать до однородности.
3. Форму для запекания смазать маслом, выложить массу и разровнять.
4. Выпекать в разогретой до 160°C духовке 40 минут.

Приятного аппетита!