Я все больше и больше влюбляюсь в тыкву - у меня дошли руки и до супов с этим замечательным овощем (или все же ягодой?). Красота этого супа в том, что он получается нежным и … сливочным даже без добавления сливок. Апельсиновый сок придает супу едва уловимый кислинку, которая отлично подчеркивает вкус и делает его завершенным.

Русско-украинская солянка (или наоборот).

Если вы хотите, чтобы суп был по-настоящему зеленым, постарайтесь не переварить овощи.

Из обычной тыквы можно сварить необычный и ароматный суп-крем.

Суп-крем из кабачков с авокадо очень интересный рецепт. Мне очень понравился.