В основе традиционного рецепта - свежие листья базилика, оливковое масло первой выжимки, чеснок, орешки пинии, пармезан…

Для любителей остренького! Легко готовится дома!

Этот рецепт майонеза — одна из вариаций этого легендарного соуса. Для него берутся не целые яйца, а только желтки и добавляется растертый чеснок. Я использовала горчичное масло, но можно взять любое другое, только нужно быть осторожным с нерафинированными маслами, чтобы не получить слишком интенсивный вкус и запах. Очень хорош этот соус там, где требуется яркий вкус. Для слишком нежных салатов лучше подобрать что-то полегче.

Соус на основе сыра с добавлением пива и сушеных трав, подойдет для чипсов и легких закусок.

Этот соус подойдет для любого блюда. Его обязательно оценят гурманы.

Это густой соус с большим количеством мяса и много овощей!