Подписаться

Заварной крем без яиц

Заварной крем без яиц
Нравится
88
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
1 порция
Просмотров: 35860
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
200 г
Молоко коровье
220 мл
Мука пшеничная
2,5 ст. л.
Сливочное масло
200 г

Описание рецепта — Заварной крем без яиц:

В состав классического заварного крема входят стандартные ингредиенты: яйца, молоко, сахар, мука и сливочное масло. Заварной крем, приготовленный по этому рецепту, готовится по стандартной технологии, но абсолютно без использования яиц! И, поверьте, результат получается ничуть ни хуже, а может даже и лучше с точки зрения экономии и меньшей калорийности готового продукта. Такой крем имеет гладкую текстуру, отлично держит форму при отсадке из кондитерского мешка с любой насадкой, поэтому подходит как для прослойки бисквитных коржей для торта, так и для украшения поверхности торта, маффинов, капкейков, десертов. Крем имеет чисто-белый цвет, но его можно подкрасить любым пищевым красителем (лучше использовать гелевый краситель), придав этим нужный оттенок или сделав его максимально насыщенным по цвету. Заварной крем без яиц, помимо его универсальности, также имеет приятный сливочный вкус.

Заварной крем без яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,67 г
Жиры 26,38 г
Углеводы 35,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
376
килокалорий
Шаг 1:
Заварной крем без яиц - Шаг 1

Для приготовления заварного крема без яиц нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, сахар, сливочное масло и пшеничная мука.
За 30-40 минут до начала приготовления крема достаньте сливочное масло из холодильника.

Шаг 2:
Заварной крем без яиц - Шаг 2
Сахар-песок
200 г

Один стакан сахара насыпаем в ковш или маленькую кастрюлю.

Шаг 3:
Заварной крем без яиц - Шаг 3
Молоко коровье
180 мл

Вливаем к сахару молоко, перемешиваем смесь и ставим на сильный огонь.

375 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Katrin KalackayaХалина ИспирянСветлана Селина (Кирицева)Marina DavygoraЛюдмила ЖидковаВиктория Иващенкоvictorious PawИрина ЗенченкоГалина МедякВиктория КиричишинМаша МиделашвилиЮлия ПошарНаталья Саенко Галина СуховскаяАнна БарминаОльга МохнатоваАнна ГАнна МаксимкинаАнастасия СуклышкинаЮлия ЕрмоленкоDamina TaramОльга ШадринаАлёна БожкоАлёна КиржаеваОля ...zoya kolesnik
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
18.10.2018 06:45:04
взял на заметку рецепт Пряное карпаччо из тыквы с каперсами
18.10.2018 06:44:10
взяла на заметку рецепт Бисквит с фруктами
взяла на заметку рецепт Тортик для "новичков"