Сладкая закуска - пекан в яичных белках с сахаром, корицей и ванилином, запеченный в духовке.

Орехи, покрытые глазурью из кукурузного сиропа с медом, сахаром, морской солью, черным и кайенским перцем и запеченные в духовке. Можно использовать грецкие орехи, пекан или миндаль.

Миндаль, покрытый сахаром и специями для тыквенного пирога - корицей, гвоздикой, мускатным орехом, имбирем и душистым перцем.

Миндаль, покрытый ванильным экстрактом, сахаром и корицей и запеченный в духовке.

Домашний сыр рикотта из цельного молока со сливками, крупной солью и лимонным соком.