Ванильные маффины на кефире

Ванильные маффины на кефире
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусную домашнюю выпечку - нежные маффины на кефире с ароматом ванили. Маффины по этому рецепту - просто сказка! Тесто мягкое, ароматное, замешивается быстро и всегда удачно пропекается. На кефире маффины похожи на маффины на молоке, но здесь тесто более влажное, мякиш не крошится даже на следующий день. По желанию в тесто перед тем, как разложить его в формочки, можно добавить ягоды или кусочки фруктов (яблока, персика), шоколадную или ореховую крошку, какао-порошок. Пробуйте и экспериментируйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,55 г
Жиры 12,47 г
Углеводы 49,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
330
килокалорий
и 41 нравится
313 добавили себе
358
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахарная пудра
200 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Ванилин
2 щеп.
Кефир
120 мл
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.  
Шаг 1:
Ванильные маффины на кефире - Шаг 1

Для приготовления ванильных маффинов на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сахарная пудра, куриные яйца, сливочное масло, кефир, ванилин или ванильный сахар, разрыхлитель.

Шаг 2:
Ванильные маффины на кефире - Шаг 2
Сахарная пудра
200 г

Сахарную пудру или мелкий сахар отмеряем и пересыпаем в миску.

Шаг 3:
Ванильные маффины на кефире - Шаг 3
Сливочное масло
100 г

Сливочное масло растапливаем на половину в микроволновой печи или на плите, добавляем в миску с сахарной пудрой. С помощью миксера взбиваем масло с сахарной пудрой до получения однородного крема.

313 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Серафима АбалихинаМарина КолесниковаTina chefDiana MaleruАлександра КозыреваСветлана ШелестКатюша ☺Nataly SergeevaИрина ВышинскаяToma БекОльга АкимоваVladyslava ChaikovskaАлександр ДзюбаВиктория ПобедительницаТатьяна МациевскаяАлексей НестеренкоЕкатерина ТаракчянVal ChiАлександра БыстроваOlga KonovalenkoОльга МисеноваБартикрауч  КайзершнауцтАлена КотелевскаяВасилиса УточкинаЛюбовь БубноваEvgeny Belyakov
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
14.04.2024 13:33:21
взял на заметку рецепт Яблочный Штрудель
14.04.2024 12:55:36
взял на заметку рецепт Кабачки в духовке в сметане 👍🏼
14.04.2024 12:53:46
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша