Свинина в румяной картофельной корочке, запеченная в сливках. Простой отбивной уже никого не удивишь. Вот рецепт, по которому это каждодневное блюдо можно сделать праздничным и новым. А потребуются еще картофель, сметана, сливки, чеснок, лук и зелень. Причем вы получите сразу мясо с гарниром. Сытно, вкусно и очень просто.

Не сложное в приготовление блюдо приходится по вкусу и гостям, и домочадцам.

В отличие от котлет не содержат булки. Хорошо подходят к макаронам или к картофельному пюре.