Подписаться

Говядина в соусе терияки

Говядина в соусе терияки
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
2 порции
Просмотров: 6065
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
350 г
Сахар тростниковый
1 ст. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
Соус Табаско
1 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соус терияки
3 ст. л.
Вода
250 мл
Лук репчатый
100 г
Кунжут
1 щеп.
Лук зеленый
10 г  

Описание рецепта — Говядина в соусе терияки:

Нежная говядина, которая тает во рту, получится у вас, если вы приготовите ее в соусе терияки!

Не секрет, что не всегда удается приготовить говядину так, чтобы она была нежной и ароматной. Соус терияки как раз и делает говядину такой в процессе тушения.

Рецепт из восточной кухни, а уж там мясо готовить умеют! Мясо в процессе тушения приобретает красивый цвет, поэтому блюдо отлично подойдет как для домашнего ужина, так и для праздничного стола.

Говядина в соусе терияки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,97 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 3,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Говядина в соусе терияки - Шаг 1

Подготовим продукты для говядины в соусе терияки: говядину, лук, сахар, лимон, лук зеленый, соус табаско, кунжут, соус терияки, оливковое масло.

Шаг 2:
Говядина в соусе терияки - Шаг 2
Говядина
350 г

Говядину, лучше толстый край или вырезку, нарезать пластинами 2 мм толщиной.

Шаг 3:
Говядина в соусе терияки - Шаг 3

При помощи кухонного молотка слегка отбить каждый кусочек говядины с двух сторон.

Шаг 4:
Говядина в соусе терияки - Шаг 4
Сахар тростниковый
1 ст. л.

Подготовить маринад. В миску высыпать сахар.

Шаг 5:
Говядина в соусе терияки - Шаг 5
Лимонный сок
2 ст. л.

Выдавить в миску лимонный сок.

Шаг 6:
Говядина в соусе терияки - Шаг 6
Соус Табаско
1 ч. л.

Добавить в маринад соус табаско. Добавляйте его на свой вкус, соус острый, чем больше вы его добавите, тем острее будет говядина.

Шаг 7:
Говядина в соусе терияки - Шаг 7
Чеснок
3 зуб.

Чеснок пропустить через пресс. Добавить его к остальным ингредиентам.

Шаг 8:
Говядина в соусе терияки - Шаг 8
Оливковое масло
2 ст. л.

Влейте в маринад оливковое масло.

Шаг 9:
Говядина в соусе терияки - Шаг 9
Соус терияки
3 ст. л.

Добавьте соус терияки. Хорошо перемешайте все ингредиенты маринада.

Шаг 10:
Говядина в соусе терияки - Шаг 10

Выложите нарезанную говядину в маринад и хорошо обмажьте каждый кусок говядины маринадом. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 11:
Говядина в соусе терияки - Шаг 11
Вода
250 мл

Сковороду поставьте на средний огонь и выложите говядину вместе с маринадом. Добавьте 250 мл кипятка. Мясо должно быть полностью покрыто жидкостью.
Готовьте мясо до полной мягкости, минут 40. Если жидкость будет выпариваться, добавляйте еще кипятка. Вот так выглядит готовое мясо.

Шаг 12:
Говядина в соусе терияки - Шаг 12
Лук репчатый
100 г

Лук репчатый нарежьте полукольцами.

Шаг 13:
Говядина в соусе терияки - Шаг 13

Выложите лук к мясу и готовьте мясо еще 20 минут.

Шаг 14:
Говядина в соусе терияки - Шаг 14
Кунжут
1 щеп.
Лук зеленый
10 г

Готовую говядину в соусе терияки подавайте с отварными овощами или рисом, посыпав кунжутом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Говядина в соусе терияки🐮 Говядина в соусе терияки🐮 Говядина в соусе терияки и кус-кусом 🍽 Говядина в соусе терияки и кус-кусом 🍽 Запечённая говядина в соусе Запечённая говядина в соусе Говядина в соусе с зеленью Говядина в соусе с зеленью
Говядина с лапшой с соусом Терияки Говядина с лапшой с соусом Терияки Котлеты с соусом терияки Котлеты с соусом терияки Стейк в соусе из персиков и соуса Терияки Стейк в соусе из персиков и соуса Терияки Говядина с овощами и рисом Говядина с овощами и рисом
и 13 нравится
126 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Киш
оценил рецепт Киш
взял на заметку рецепт Кабачковый киш с морепродуктами
взял на заметку рецепт Лоранский киш с курицей и грибами