Куриные отбивные с помидорами и сыром

Куриные отбивные с помидорами и сыром
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Куриные отбивные с помидорами и сыром - блюдо быстрое, сочное, вкусное! Приготовить можно и в случае “гость на пороге”, подать и на обед. и на ужин, и на праздничный стол. Блюдо готовится просто, продукты используются самые доступные. Замечательно подходит для детского праздника.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,68 г
Жиры 11,4 г
Углеводы 1,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
172
килокалорий
и 55 нравится
363 добавили себе
422
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
250 г
Перец черный молотый
0,2 г
Соль
3 г
Лук репчатый
20 г
Помидоры (томат)
30 г
Пармезан
20 г
Подсолнечное масло
30 мл  
Шаг 1:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 1

Для приготовления куриных отбивных с помидорами и сыром возьмите куриную грудку, твердый сыр, помидоры, репчатый лук, подсолнечное масло, соль и черный молотый перец.

Шаг 2:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 2
Куриная грудка
250 г

Куриную грудку разрежьте вдоль пополам, надсеките слегка острым ножом поперек волокон наискось, не прорезая до конца.

Шаг 3:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 3
Перец черный молотый
0,2 г

Поперчите грудку.

Шаг 4:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 4
Соль
3 г

Посолите с обеих сторон.

Шаг 5:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 5

Прикройте грудки пленкой и слегка отбейте кухонным молоточком.

Шаг 6:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 6
Лук репчатый
20 г

Лук нарежьте лепестками.

Шаг 7:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 7
Помидоры (томат)
30 г

Помидор нарежьте ломтиками.

Шаг 8:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 8
Пармезан
20 г

На крупной терке натрите твердый сыр.

Шаг 9:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

Разогрейте масло и обжарьте отбивные с одной стороны.

Шаг 10:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 10

Переверните отбивные на другую сторону.

Шаг 11:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 11

Покройте их поверхность луком.

Шаг 12:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 12

На лук уложите дольки помидора.

Шаг 13:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 13

И присыпьте натертым сыром.

Шаг 14:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 14

Поставьте на огонь и через 5 минут накройте крышкой. Готовьте минут 5 под крышкой, затем огонь выключите, а сковороду оставьте на месте. Сыр расплавится, помидоры станут мягкими и “потекут”, дадут сок.

Шаг 15:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 15

Куриные отбивные с помидорами и сыром готовы, подавайте с гарниром или свежей зеленью.

Шаг 16:
Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 16

Куриные отбивные с помидорами и сыром - вкусное, сочное и красивое блюдо. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные котлеты с картофелем и сыром Куриные котлеты с картофелем и сыром Куриные отбивные с сыром Куриные отбивные с сыром Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром
Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром. Запеченная куриная грудка с помидором и сыром Запеченная куриная грудка с помидором и сыром Сочная куриная грудка с помидорами и сыром Сочная куриная грудка с помидорами и сыром Куриная грудка с грибами и сыром Куриная грудка с грибами и сыром
Комментарии (6)
07.11.2017 19:32
Спасибо)
19.05.2018 10:12
@Vary 12345 спасибо за отзыв))
05.02.2021 15:03
Подскажите, а может лук предварительно обжарить. Он не слишком сыроват получается?
Комментарий удален
Понравилось, можно и без масла почти делать, я в редмонтовском гриле сделала, так что без масла обошлось! Ели с запеченными помидорами!
18.04.2022 07:15
@lena882 здорово) спасибо за отклик
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 05:31:33
взял на заметку рецепт Кексы на йогурте с ягодным джемом
19.03.2024 05:05:25
взял на заметку рецепт Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами
19.03.2024 04:58:23
взял на заметку рецепт Постный яблочный пирог
19.03.2024 04:58:06
взял на заметку рецепт Суп постный с орехами