Воскресенье, 15 декабря 2013

Лагман

Лагман

Лагман - национальное блюдо узбеков, казахов, уйгуров, дунган, китайцев, проживающих в Казахстане и Киргизии. Блюдо готовят из баранины или говядины и овощей: лука, моркови, картофеля, редьки, болгарского перца, чеснока с добавлением разных специй. Особое место уделяется лапше. Ее делают способом вытягивания. Длина такой лапши может достигать 15 метров. Если в лагмане много бульона, то он больше похож на суп. Если бульона меньше, то он похож на гуляш с подливой и овощами. Подают это блюдо как в пиалах, так и в обычных тарелках. Одного стандартного рецепта лагмана нет, их огромное количество, так же как и рецептов плова. Я предлагаю вариант самый распространенный. Возможно какой-нибудь житель Средней Азии меня в чем-то и поправит. Но мой муж жил 6 лет в Ташкенте и за эти годы выучил узбекскую кухню. Именно такой лагман он ел в Узбекистане.

Среда, 8 июля 2015

Сдобный пирог с яблоками и розами из теста

Сдобный пирог с яблоками и розами из теста

Сдобный, домашний, вкусный пирог с яблоками. К чаю, кофе, молоку, компоту. Мне очень нравится тесто на майонезе. С ним не нужно класть жира, а выпечка всегда получается пышной и воздушной. А яблоки это именно та начинка, которая есть в наличии круглый год. В сочетании с корицей получается ароматно и вкусно. В этом рецепте я хочу поделиться простым способом изготовления роз из теста. Надеюсь кому-то пригодится.

Понедельник, 5 октября 2015

Кисель из кизила и груш

Кисель из кизила и груш

Кисель из кизила и груш - это отличное завершение обеда, ужина и замечательный полдник с пирожками, булочками или печеньем. Напиток яркого цвета и характерного вкуса кизила с ароматом груши. Такой кисель прекрасно подойдет для детей в будни и праздники, а также для взрослых в любое время дня, ведь он не только полезен, благодаря немалому содержанию витаминов и микроэлементов, но также весьма питателен, ведь в его приготовлении используется крахмал. Класть крахмал нужно в зависимости от того какую консистенцию киселя вы хотите получить. Количество крахмала в ингредиентах указано для средней густоты киселя.

Пятница, 21 августа 2015

Пышные оладьи

Пышные оладьи
Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингредиентов разных производителей – все равно оладьи будут очень пышными, вкусными и самыми дешевыми из тех, которые я знаю.
Суббота, 3 октября 2015

ЛЮБИМЫЕ БЛИНЧИКИ

ЛЮБИМЫЕ БЛИНЧИКИ
На мой взгляд самый удачный рецепт блинчиков из всех,что мне когда либо подались,уже много лет использую именно этот рецепт🍪
Воскресенье, 24 мая 2015

Шоколадный торт"Обыкновенное чудо"🎂

Шоколадный торт"Обыкновенное чудо"🎂
Данный торт, по-моему мнению, выглядит очень аппетитно. Но после пробы, еще и вкусный! Крем получился нежным и сладкими. Несмотря на горький шоколад, посыпанный сверху, они отлично добавляют друг друга.:)
Суббота, 28 ноября 2015

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире
Ажурные тоненькие блинчики можно подавать с топлёным маслом и сахаром, джемом, мёдом. Ко всему они подойдут))
Среда, 2 декабря 2015

Оладушки на кефире

Оладушки на кефире
Очень вкусные, сочные оладушки легки в приготовлении и прямо тают у вас на языке. Получаются очень пышными! Всей семьей их обожаем!) попробуйте!) и Вам обязательно понравится)
Пятница, 22 января 2016

Блинчики кружевные

Блинчики кружевные
Очень вкусные быстрые и нежные блинчики
Суббота, 26 июля 2014

Шоколадный брауни

Шоколадный брауни
Тонкий аромат и вкус подарит вам шоколадный брауни.