Пятница, 28 июля 2023

Гаспачо с сыром страчателлой и клубникой

Гаспачо с сыром страчателлой и клубникой
Гаспачо - это самый знаменитый испанский холодный суп. Особенно вкусен в жаркую погоду. Рецепт простой и не сильно затянут по времени.
Получается ярко алый пюре-суп.
Среда, 26 июля 2023

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре
Тыква - это не только вкусный сезонный овощ 🎃она очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Вкусной добавкой к этому супу-пюре послужит сыр страчателла и клубника. 🧀🍓 Консистенция получается кремовой ! Попробуйте !
Вторник, 5 октября 2010

Гаспачо

Гаспачо

Гаспачо - это самый знаменитый испанский холодный суп. Особенно вкусен в жаркую погоду.

Воскресенье, 24 апреля 2016

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый или щавелевый борщ в сезон готовим из сочных, молодых, с тонизирующей кислинкой листьев, зимой — используем замороженные или засоленные заготовки, варим на мясном или только овощной бульоне. В любом случае, блюдо получается сытным, бодрящим, с характерной винной нотой. Как и прочие наваристые борщи, щи, рассольники подаем со сметаной или деревенскими сливками.

Среда, 25 мая 2022

Вегетарианский борщ с запечёнными овощами

Вегетарианский борщ с запечёнными овощами

Лето - пора легких обедов. Предлагаю приготовить вегетарианский борщ с запечёнными овощами. В нем есть своя прелесть и изюминка - ведь запеченные овощи обладают особым вкусом. Для уменьшения калорийности и достижения большей свежести блюда я не добавляла картофель. Но по вашему желанию вполне можно этим пренебречь.

Кстати, можно результат пробить блендером и получится борщ-пюре. Подавайте его со сметаной или мацони - выбирайте на свой вкус. При подаче всегда уместна и нужна любая зелень: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, черемша - да все, что найдется на полке холодильника или на грядке, прекрасно подойдет!

Среда, 4 декабря 2013

Постный грибной суп.

Постный грибной суп.

Суп из маринованных грибов с картофелем и грибами.