Вторник, 19 марта 2019

ПП-замена творожным сырам

ПП-замена творожным сырам
Легкий по приготовлению и калорийности воздушный творожок
Четверг, 21 марта 2019

Омлет с творогом и сыром

Омлет с творогом и сыром
ПП, можно на ночь
Суббота, 23 марта 2019

Фритатта с овощами

Фритатта с овощами
Вкусно, просто и полезно
Воскресенье, 24 марта 2019

Курица в йогурте

Курица в йогурте
Простой, очень вкусный и полезный рецепт
Понедельник, 25 марта 2019

Домашний хлеб без дрожжей

Домашний хлеб без дрожжей
Полезный и простой
Вторник, 26 марта 2019

Яркая овощная запеканка

Яркая овощная запеканка
Вкусно и полезно
Суббота, 14 октября 2017

Творожные кексы

Творожные кексы
Ингредиенты:
Творог 200 гр;
Сахар 160 гр;
Яйца куриные 3 шт.;
Мука пшеничная 200 гр;
Масло сливочное 130 гр;
Лимон 1 шт.;
Разрыхлитель 1 ч.л.;
Ванильный сахар 1 пакетик;

Творог протереть через сито. Добавить сахар и хорошо перемешать. В творожную массу вбить яйца, добавить растопленное (но не горячее) сливочное масло и цедру одного лимона. Размешать до однородного состояния.

Муку просеять, добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешать. Небольшими порциями всыпать в творожную массу. Перемешать, чтобы не было комочков.

В форму для кексов вставить бумажные формочки. Наполнить их на 3/4 тестом.

Творожные кексы выпекать при 180 градусах в течение 25 минут.
Вторник, 1 августа 2017

Свиные биточки в сухарях

Свиные биточки в сухарях

Сочное мясо свинины идеально подходит для биточков в сухарях. Даже не слишком идеальные куски вырезки следует разделить ломтями, хорошенько отбить и тогда жесткие волокна успеют размягчиться на сковороде. Если мясо досталось чересчур “проблемное” , после жарки на верхнем огне протомите дополнительно в духовке — 15-20 минут в фольге, пергаменте или огнеупорной емкости.

Суббота, 28 мая 2016

Сарма — фаршированный лук-порей

Сарма — фаршированный лук-порей

В турецкой, арабской кухнях сарму готовят подобно голубцам, сладкому перцу, долме из виноградных листьев, наполняя мясным фаршем с рисом, булгуром или кускусом разобранный стебель лука-порея. Тонкая и нежная оболочка покрывает сочную начинку, хорошо держит форму и основательно пропитывается соусом.