Нежный негустой крем хорошо подходящий для прослойки. Обмазка получается нежно-таяющая неплотная.

Этот торт понравится даже тем, кто не любит торты с бисквитными коржами.

Бискотти или савоярди -итальянские сухие бисквитные печенья. Добавим крем из взбитого маскарпоне с творогом 0% и молоком 1% и мёдом. Добавим прослойку взбитого банана с голубикой.