Сырные корзинки с курицей и грибами

Сырные корзинки с курицей и грибами
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций20
Подписаться

Описание рецепта

В сырных корзинках можно подавать любые салаты. Это будет красиво и вкусно. Сегодня я предлагаю начинку с курицей и грибами. Сочетание будет превосходным. А оливки и долька помидора привнесут свою пикантность.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,45 г
Жиры 17,42 г
Углеводы 2,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
215
килокалорий
и 43 нравится
144 добавили себе
191
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сыр твердый
250 г
Шампиньон
300 г
Соль
по вкусу
Куриное филе
300 г
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
150 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Лук фиолетовый
0,5 гол.
Оливки без косточки
100 г  
Шаг 1:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 1

Для приготовления салата в сырных корзинках нам потребуется: сыр, грибы, куриное филе, фиолетовый лук, листья салата для подачи, яйца, оливки без косточек и майонез.

Шаг 2:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 2
Сыр твердый
250 г

Приготовим сырные корзинки. Сыр натрите на средней терке.

Шаг 3:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 3

Выложите тонкий слой тертого сыра в виде круга на сухую сковороду. Диаметр круга должен быть небольшим.

Шаг 4:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 4

Поставьте сковороду на средний огонь и дайте сыру расплавиться и чуть подрумяниться. Отставьте сковороду с огня и дайте сыру немного остыть.

Шаг 5:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 5

Затем опрокиньте сырную лепешку на перевернутую рюмку и сверху накройте другой, чтобы у сырной корзинки образовалась юбочка.

Шаг 6:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 6

Проделайте так же с оставшимся сыром, пока не будут готовы все корзинки.

Шаг 7:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 7
Шампиньон
300 г

Теперь приготовим салат. Грибы помойте и порежьте кусочками.

Шаг 8:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 8
Соль
по вкусу

Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла. Посолите по вкусу.

Шаг 9:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 9
Куриное филе
300 г

Отварите в подсоленной воде куриное филе. Охладите и порежьте мелкими кубиками.

Шаг 10:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 10
Перец черный молотый
по вкусу

Соедините приготовленные куриное филе и грибы. Перемешайте. При желании можно поперчить.

Шаг 11:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 11
Майонез
150 мл

Наполните корзинки начинкой из курицы и грибов. Нанесите сверху сеточку из майонеза.

Шаг 12:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 12
Яйцо куриное
3 шт.

Яйца отварите и порежьте мелкими кубиками.

Шаг 13:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 13

Посыпьте сверху порезанным яйцом.

Шаг 14:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 14
Лук фиолетовый
0,5 гол.

Фиолетовый лук почистите и помойте. Порежьте тонкими полукольцами.

Шаг 15:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 15

Выложите сверху немного лука.

Шаг 16:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 16
Оливки без косточки
100 г

Оливки порежьте колечками.

Шаг 17:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 17

Украсьте колечками оливок. Корзинки с салатом из курицы и грибов готовы.

Шаг 18:
Сырные корзинки с курицей и грибами - Шаг 18

Выложите сервировочное блюдо листьями салата и поставьте на них корзинки. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Омлет с картофелем и грибами Омлет с картофелем и грибами Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром Жульен с курицей и грибами. Жульен с курицей и грибами. Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
Конвертики из лаваша с курицей и капустой Конвертики из лаваша с курицей и капустой Маленькие рулетики с курицей и соусом Маленькие рулетики с курицей и соусом Шампиньоны с курицей и сыром. Шампиньоны с курицей и сыром. Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром
Комментарии (13)
08.10.2014 19:54
обалденная закуска..............
08.10.2014 19:59
Спасибо, Ленок💋
08.10.2014 21:30
Как же мне все нравится, красотища и вкуснотища!👍
08.10.2014 21:31
Спасибоооо💏
19.10.2014 08:04
krasotaaaaaaaaa
aaa🌹👍
24.10.2014 22:58
Спасибо💋
08.11.2014 17:37
👍🎮🌹
14.11.2014 21:31
@Pro100Alena а сыр какой лучше подойдет?
25.11.2014 11:19
Сейчас очень много сортов сыра. Можно брать любой, типа Российского. И не сильно жирный.
Мнн очень понравилось блюдо.Необычное оформление! Потрясающе!и
Очень оригинальное блюдо и красиво смотрится на праздничном столе
17.01.2015 22:51
Викториана Яшкова, спасибо большое!😘
17.01.2015 22:52
@shuragv Спасибо😘
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2024 20:35:19
оценила рецепт Овсянка в банке
15.07.2024 20:33:57
взяла на заметку рецепт Свинина в маринаде из смородины
15.07.2024 20:32:32
оценила рецепт Сальса из свежих овощей
15.07.2024 20:26:43
взяла на заметку рецепт Щи с индейкой