Суп из щавеля с грибами

Суп из щавеля с грибами
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Луговые просторы, на которых по весне вырастает зелёный витаминный кустарник, воистину кладезь кулинарии. Не хочется спорить с фанатами, но борщ со щавелем (зелёный борщ), это и есть одна из разновидностей первых весенних супов. Щавель свежий, консервированный, засоленный, замороженный - вот неполный перечень запаса витаминов, к которым некоторые относятся скептически, а зря. Довольно распространённое, старинное блюдо не блещет изыском, зато полно полезных компонентов. А чтобы немного разнообразить рецепт, предлагаю добавить ещё один природный ингредиент – грибы. Вкусно, сытно и полезно.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,89 г
Жиры 1,97 г
Углеводы 2,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
34
килокалорий
и 23 нравится
74 добавили себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,5 л
Картофель
150 г
Морковь
60 г
Лук репчатый
70 г
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
30 мл
Щавель
300 г
Томатная паста
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.  
Шаг 1:
Суп из щавеля с грибами - Шаг 1

Для приготовления супа из щавеля с грибами потребуется: куриный бульон, морковь, лук репчатый, шампиньоны, яйцо куриное, щавель, картофель, томатная паста, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп из щавеля с грибами - Шаг 2
Куриный бульон
1,5 л

Куриный бульон налейте в кастрюлю.

Шаг 3:
Суп из щавеля с грибами - Шаг 3
Картофель
150 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном.

74 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Людмила ЖидковаСергей СвиряевNataliy DegterevaOlesja SjuldТамара КрючковаВИКА ЛукомскаяАнна ВидинееваНина МихайличенкоИрина МатвееваЕлена ЕгоркинаСветлана ШелестOlya ZozulyaШурко ВолодимирВиктория ВикторияОльга АкимоваАлександр ДзюбаИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Анастасия ПолозоваКсения АкулининаАлександра КозыреваАнюта КозубенкоАнна ПетроваЮлия ЕрмоленкоНаталья АкимоваЛиля МузалеваЕлена Игоревна
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 03:23:07
взяла на заметку рецепт Пирог со шпинатом и творогом
19.03.2024 03:19:56
взяла на заметку рецепт Воздушные пирожки с замороженной вишней
19.03.2024 03:16:40
взяла на заметку рецепт Бисквит в мультиварке