Подписаться

Свинина, тушенная с помидорами

Свинина, тушенная с помидорами
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 3707
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
600 г
Подсолнечное масло
30 мл
Помидоры (томат)
500 г
Чеснок
2 зуб.
Кинза (кориандр)
20 г
Соль
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Свинина, тушенная с помидорами:

Сегодня готовим блюдо из свиной вырезки, но рецепт подходит и другим видам мяса, включая, филе птицы. Важно, не добавлять воду, сохранить максимальную концентрацию соуса-заливки из томатов. Пропаренное мясо с помидорами подают самостоятельно или с гарниром (картофельным пюре, макаронными изделиями, крупами).

Свинина, тушенная с помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,72 г
Жиры 9 г
Углеводы 1,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалории
Шаг 1:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 1

Кроме свиной мякоти возьмем помидоры, растительное масло, специи, кинзу, чеснок, по желанию — сыр.

Шаг 2:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 2
Свинина
600 г

Чистый кусок мяса делим пластинами толщиной около 2 см.

Шаг 3:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Обжариваем в раскаленном растительном масле с обеих сторон до легкой корочки.

Шаг 4:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 4
Помидоры (томат)
500 г

Для соуса берем сезонные помидоры, моем.

Шаг 5:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 5
Чеснок
2 зуб.

Добавляем пару зубков чеснока.

Шаг 6:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 6
Кинза (кориандр)
20 г

Плюс — несколько веток свежей кинзы.

Шаг 7:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 7
Соль
по вкусу

Измельчаем, приправляем по вкусу солью.

Шаг 8:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 8
Перец красный острый молотый
по вкусу

Бросаем щепотку острого перца, перемешиваем.

Шаг 9:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 9

Выкладываем овощи в жаропрочную форму.

Шаг 10:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 10

Погружаем куски обжаренной свинины и отправляем в заранее разогретую духовую печь на 45-55 минут, держим при температуре 190 градусов.

Шаг 11:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 11

Перед подачей (по желанию) мясо с помидорами посыпаем сырной стружкой и листьями зелени.

Шаг 12:
Свинина, тушенная с помидорами - Шаг 12

Подаем запеченное в помидорах мясо к столу — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина , запечённая с помидорами и сыром . Свинина , запечённая с помидорами и сыром . Свинина, запеченная с помидорами и сыром Свинина, запеченная с помидорами и сыром Свинина с помидорами и сыром в духовке Свинина с помидорами и сыром в духовке Свинина, тушенная с овощами в сметане Свинина, тушенная с овощами в сметане
Свинина, тушенная с картофелем и квашенной капустой Свинина, тушенная с картофелем и квашенной капустой Свинина с луком в сметанном соусе Свинина с луком в сметанном соусе Фасоль тушенная с мясом и овощами Фасоль тушенная с мясом и овощами Свинина, запечённая с овощами и острым соусом Свинина, запечённая с овощами и острым соусом
Взяли рецепт на заметку (188)
Сергей УщаповскийТарас СавкаЮлія КогутВиктория Б.Анюта КозубенкоОльга КудрявцеваЭля ИвановаЛюдмила ИвановаЕвгения ГригорьеваГалина БойкоEmiliia NesterovychЛюдмила ЖидковаАлексей КумейкоElena ShmuliverТатьяна ШZhenya MurjykneliElena OrlovaAnna ZzzИгорь ВасильевMasha SaffoСветлана РудневЕкатерина КрючковаLelka ShuОльга СоколоваПавел ЖуковElistrat Volobuef
Показать всех
Комментарии (1)
10.10.2016 04:23
💐
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 19:49:08
взяла на заметку рецепт Лапша по Китайски с овощами и курочкой.
18.07.2019 19:45:10
взяла на заметку рецепт Овсяное печенье
18.07.2019 19:43:28
взяла на заметку рецепт Шоколадный торт🍫