Спектр применения маскарпоне очень широк. Это и намазка на бутерброды и заготовка для нежных десертных кремов. Ценник настоящего маскарпоне в магазине неоправданно велик. Лучше будет сделать маскарпоне самим, ведь готовится он легко, достаточно будет смешать молоко и масло.
Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки!
Вам понадобится Кабачок-2 шт. Яйцо куриное-2 шт. Сметана-1/2 стакана Чеснок-1 долька Зелень (укроп)-1/2 пучка Оливковое масло Extra Virgin 500 мл-6 ст. л. Перец красный молотый-1 щепотка Приправа Чеснок и перец-1 ч. л. Соль по вкусу Мука пшеничная высший сорт-7 ст. л.