Сливочный суп из запеченных в духовке и измельченных в пюре перца и помидоров, на курином бульоне, с чесноком и тертым пармезаном. Подавайте с сэндвичами с моцареллой.

Суп-пюре из картофеля по-румынски

🍵🍴

Чудовий суп-пюре Італійської кухні. 🇮🇹👍🏼Для нього знадобиться: помідори - 1 кг; цибуля ріпчаста - 2шт; часник - 3зуб; м'ясний або овочевий бульйон - 250мл; свіжа зелень (петрушка, розмарин, майоран, базилік, чебрець, шавлія) - 1 великий пучок; оливкова олія - 2ст.л; сіль, мелений чорний перець - за смаком.