Томатний суп-пюре🍅
| Категория | Супы | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Четверг, 25 июня 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Чудовий суп-пюре Італійської кухні. 🇮🇹👍🏼Для нього знадобиться: помідори - 1 кг; цибуля ріпчаста - 2шт; часник - 3зуб; м'ясний або овочевий бульйон - 250мл; свіжа зелень (петрушка, розмарин, майоран, базилік, чебрець, шавлія) - 1 великий пучок; оливкова олія - 2ст.л; сіль, мелений чорний перець - за смаком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0.83 г Жиры 1.98 г Углеводы 4.34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится57 добавили себе
65
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 2 шт. | ||||
| 3 зуб. |
| 250 мл | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 кг | ||
| 2 шт. | ||
| 3 зуб. | ||
| 250 мл | ||
| 2 ст. л. |
Помідори очистити від шкірки і нарізати. Томатний сік зібрати. Д
Шаг 2:
Цибулю нарізати, часник подрібнити й обсмажити на оливковій олії. Покласти в кастрюлю помідори, часник і цибулю, додати зв'язаний пучок зелені і варити на середньому вогні 30хв. Вийняти зелень, помідори протерти. Додати бульйон, томатний сік і довести до кипіння. Посолити і поперчити за смаком. Подавати, прикрасивши листям базиліку.
