Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой

Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой
КатегорияСалаты КухняИтальянская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусный, нежный и пикантный салат с пастой фарфалле, помидорами, авокадо и с моцареллой. Готовится быстро и просто,время на приготовление уходит минимум. Салат получается оригинальный и необычный,паста фарфалле придает особую пикантность. Пасту для салата лучше брать твердых сортов пшеницы, она хорошо держит форму и более полезная. Готовьте с удовольствием.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,76 г
Жиры 13,69 г
Углеводы 22,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
244
килокалорий
и 4 нравится
43 добавили себе
51
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Моцарелла
125 г
Дижонская горчица
40 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
0,5 г
Оливковое масло
25 мл
Фарфалле
150 г
Помидоры (томат)
70 г
Авокадо
1 шт.
Шаг 1:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобиться: фарфалле, помидоры, сыр моцарелла, авокадо, зернистая горчица, соль, перец черный молотый, оливковое масло.

Шаг 2:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 2
Моцарелла
125 г

Нужно взять моцареллу маленькую “беби”. Так же можно взять и большой кусочек сыра и порезать его.

Шаг 3:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 3
Дижонская горчица
40 г

Приготовим заправку, для этого нужно взять зернистую горчицу.

Шаг 4:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 4
Соль
2 г
Перец черный молотый
0,5 г

К горчице добавить соль и черный молотый перец.

Шаг 5:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 5
Оливковое масло
25 мл

Так же нужно влить столовую ложку оливкового масла и все хорошо перемешать.

Шаг 6:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 6
Фарфалле
150 г

В кипящую подсоленную воду всыпать пасту фарфалле. Варить до готовности. Фарфоле для салата лучше брать твердых сортов пшеницы, такая паста хорошо держит форму и более полезная.

Шаг 7:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 7
Помидоры (томат)
70 г

Тем временем нарезать помидор продолговатыми дольками.

Шаг 8:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 8

Маленькую моцареллу так же следует разрезать на половинки.

Шаг 9:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 9
Авокадо
1 шт.

Авокадо промыть, разрезать пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры и нарезать продолговатыми слайсами.

Шаг 10:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 10

Сваренную пасту следует выложить в отдельное большое блюдо, можно даже выложить на сито, что бы ушла лишняя жидкость. Но паста не должна остыть.

Шаг 11:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 11

К фарфалле добавить нарезанную моцареллу, помидоры, все заправить горчичной заправкой. Перемешать.

Шаг 12:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 12

На порционную тарелочку выложить салат и сверху положить дольки авокадо.

Шаг 13:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 13

Наш теплый салат с фарфолле, помидорами и моцареллой готов. Подавать салат нужно теплым.

Шаг 14:
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой - Шаг 14

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Салат с колбасой, помидором и зеленым горошком Салат с колбасой, помидором и зеленым горошком Салат с курицей, помидором и сыром Салат с курицей, помидором и сыром Салат с вялеными помидорами и макаронами Салат с вялеными помидорами и макаронами
Салат с рукколой, помидорами черри и огурцами Салат с рукколой, помидорами черри и огурцами Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Салат с копченой курицей и помидорами Салат с копченой курицей и помидорами Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 04:18:05
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 03:26:21
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе
23.05.2024 03:25:19
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой
23.05.2024 03:25:18
оценила рецепт Гуляш из свинины с лапшой