Салат с помидорами черри, маслинами и пармезаном
Категория | Салаты |
Кухня | Итальянская кухня |
Время | 20 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 |
| |
 Четверг, 9 июля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим вкусный летний салат из листьев хрустящего айсберга, помидоров черри, маслин и тёртого пармезана. Этот салат может стать идеальным гарниром к любому блюду или же послужить прекрасной закуской, достаточно подать к нему свежий хлеб. Сочетание помидоров и маслин классическое, а пикантный и насыщенный сырный вкус пармезана сделает салат ярким и оригинальным по всем параметрам. Быстро, просто, легко, полезно, гармонично - большего и не нужно, отменный салатик, пробуйте!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 280 г |
 |
Маслины без косточки |
| 40 г |
| 180 г | | 20 г |
| по вкусу | | по вкусу |
| 1 ст. л. | | |
Шаг 1:
Для приготовления вкусного и полезного салата нам понадобится хрустящий салат айсберг, маслины без косточек, помидоры черри, сыр пармезан, масло оливковое или другое растительное, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
С головки салата айсберг снимаем верхние листики в случае их порчи. Сам салат нарезаем кусочками среднего размера и перекладываем в миску.
Шаг 3:
 |
Маслины без косточки |
| 40 г |
Добавляем в миску с айсбергом нарезанные половинками или колечками маслины.
Шаг 4:
Помидоры черри моем, просушиваем, разрезаем на половинки, при желании вырезаем плодоножки. Добавляем нарезанные помидоры в миску с айсбергом и маслинами.
Шаг 5:
Пармезан натираем на мелкой тёрке и пересыпаем в миску с остальными, ранее соединёнными ингредиентами салата.
Шаг 6:
Всыпаем в миску с ингредиентами салата соль по вкусу.
Шаг 7:
Также по вкусу добавляем чёрный молотый перец.
Шаг 8:
Теперь заправляем ингредиенты салата оливковым или другим растительным маслом.
Шаг 9:
Перемешиваем салат, чтобы заправка (масло), соль, перец, а также тёртый пармезан были равномерно распределены между основными ингредиентами.
Шаг 10:
Салат с айсбергом, помидорами черри, маслинами и пармезаном готов, подавать его нужно сразу.
Шаг 11:
Раскладываем салат с черри и маслинами на порции и подаём.
Шаг 12:
Естественно, этот салат можно также подавать в общем салатнике. Он очень вкусный, сочный и хрустящий. Помидоры черри, маслины и пармезан - идеальное сочетание!
Приятного аппетита!