Воскресенье, 28 апреля 2013

Печеный ананас в имбирно-лаймовом соусе

Печеный ананас в имбирно-лаймовом соусе

Вкуснейший десерт - ананас, запеченный в сладком соусе с имбирем и соком лайма. Можно подавать с йогуртом. Десерт можно приготовить заранее и разогреть перед подачей.

Суббота, 10 ноября 2012

Круассаны с ветчинной и сыром

Круассаны с ветчинной и сыром

Оригинальная закуска к столу, в необычном исполнении.

Среда, 23 января 2013

Шарлотка

Шарлотка

Нетрудный,вкусный,быстрый пирог))начинка на ваш вкус!

Суббота, 30 марта 2013

Сладкий соус чили

Сладкий соус чили

Соус из перца чили с чесноком и сахаром. Учтите, что чем больше зерен перца вы используете, тем острее получится соус.

Вторник, 19 февраля 2013

Ягодный соус

Ягодный соус

Соус из сока свежий ягод (ежевики, черники, малины) со сливками. Можно подавать теплым или охлажденным до комнатной температуры. Поскольку соус, остывая, густеет, в холодильнике он приобретает консистенцию пудинга, который можно есть ложкой.

Пятница, 21 февраля 2014

Мастика из маршмеллоу

Мастика из маршмеллоу

Кулинарная мастика из маршмеллоу - съедобное украшение для тортов и других десертов. Существует множество рецептов мастик, но основа всегда одна - это сахарная пудра. В приготовлении мастики, важно не соблюдение пропорций, а достижение правильной консистенции. Консистенцию мастики определяет количество сахарной пудры. Мастика по консистенции должна получится, как пластилин. Но пластилином она получается, после долгого вымешивания. Из мастики можно делать разные фигурки. Перед тем как раскатывать мастику, стол необходимо посыпать сахарной пудрой или крахмалом, так мастика будет меньше липнуть к столу и рукам.Хранить мастику, можно в пищевой плёнке в холодильнике до 2-х месяцев. Перед применением оставить в тепле на 2 часа, затем разогреть в микроволновке или на водяной бане.
На 300 грамм маршмеллоу понадобится примерно 500 грамм сахарной пудры.
Мастику, можно делать разноцветной, для этого хорошо подходят сухие порошковые красители.

Суббота, 16 марта 2013

Банановый татэн

Банановый татэн

Банановый татэн готовится невероятно быстро и просто

Суббота, 16 марта 2013

Шарлотка классическая

Шарлотка классическая

сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте

Среда, 24 октября 2012

Пирожные с лимонной начинкой

Пирожные с лимонной начинкой

Пирожные из песочного теста с лимонной начинкой. Если вы любите печеное из песочного теста, то эти пирожные вам точно понравятся.

Пятница, 30 ноября 2012

Ванильные блины

Ванильные блины

Приготовьте ванильные блины и подавайте с маслом и кленовым сиропом.