Быстрые малосольные огурцы в пакете
![Быстрые малосольные огурцы в пакете](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/49/640m.jpg)
Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Русская кухня |
Время | 6 часов | Способ | Классический |
Порций | 8 | ||
![]() Пятница, 27 июня 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим малосольные огурцы в пакете за 15 минут. Малосольные огурцы с чесноком и укропом - традиционное русское блюдо, без них не обходится ни одно застолье, а рассол из-под таких огурцов имеет особые свойства. Хрустящие малосольные огурцы в пакете отличаются от соленых коротким сроком засолки и чаще всего их готовят в летнее время, в разгар урожая. Такие огурчики хорошо идут как с мясными блюдами, так и просто с отварным молодым картофелем. Я предлагаю вам народный рецепт быстрой засолки малосольных огурцов с чесноком и укропом в пакете без уксуса. Он очень простой и быстрый, а результат просто замечательный. Угощайтесь!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 0.71 г Жиры 0.12 г Углеводы 3.85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1 кг |
| 3 зуб. | ||||
| 1 пуч. |
| 1 ст. л. |
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/4a/960x.jpg)
Для приготовления быстрых малосольных огурцов с укропом и чесноком нам понадобятся огурцы, соль, чеснок, укроп и два целлофановых пакета или контейнер для хранения продуктов.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/4b/960x.jpg)
| 1 кг |
Для начала подготавливаем огурцы. Моем их и обрезаем шляпки.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/4c/960x.jpg)
Целлофановые пакеты складываем один в другой для надежности и складываем в них огурцы.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/4d/960x.jpg)
| 3 зуб. |
Измельчаем чеснок.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/4e/960x.jpg)
Добавляем его к огурцам.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/4f/960x.jpg)
| 1 пуч. |
Измельчаем укроп.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/50/960x.jpg)
И, так же, добавляем его к огурцам.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/51/960x.jpg)
| 1 ст. л. |
Высыпаем соль.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/52/960x.jpg)
Плотно завязываем пакеты и хорошенько встряхиваем.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/eb/960x.jpg)
Затем огурцы отправляем в холодильник на 6-8 часов, не забывая периодически их встряхивать.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/ec/960x.jpg)
За это время они просолятся и пустят сок.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/ed/960x.jpg)
Готовые огурцы перекладываем в подходящую посуду для хранения и оставляем в холодильнике до востребования.
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 13](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/ee/960x.jpg)
Малосольные огурцы в пакете за 15 минут готовы. Приятного аппетита!
![Быстрые малосольные огурцы в пакете - Шаг 14](https://www.patee.ru/r/x6/03/f4/ef/960x.jpg)
Радуйте родных и близких!