|
|||||||||||
Рецепты пиццыПицца происходит от итальянского слова «pizzicare», что означает «быть острым». Другая версия происхождения слова пицца утверждает, что в ходе изменений структуры языка, греческое слово «pitta», значащее «пирог» стало звучать как «pizza» и обозначало открытую лепешку с сыром. Пицца является самым популярных блюдом итальянской кухни, а рецептов пиццы существует несметное количество. Виды пиццы разнятся по рецептам теста, рецептам соуса, а также по составу начинки. Начинка для пиццы может быть абсолютно любой: мясо, ананасы, креветки, анчоусы, салями или овощи. Наиболее известные в мире рецепты вкусной пиццы это: Маринара, Маргарита, Неополитана и Гавайская пицца. Одной из разновидностей классической пиццы является «закрытая» пицца — кальцоне (от итальянского «calzone» - конверт с начинкой). Ее корж складывают пополам и запекают с традиционной начинкой. Американская пицца отличается от итальянской более толстой основой, а в рецептах начинки американской пиццы часто встречаются курица-гриль и бекон, придающие пикантный вкус пицце. Рецепты пиццы в Америке меняются в зависимости от штата, но самыми простыми рецептами остаются: пицца Манхэттен, пицца Пепперони, Гавайская пицца и Нью-йоркская пицца. В России, помимо заимствованных рецептов пиццы, существуют варианты рецептов домашней пиццы, которая практически не имеет ничего общего с итальянским или американским аналогом, например: пицца на слоеном тесте, пицца из кабачков или пицца на макаронах. На Patee. в разделе Пицца вы найдете более сотни простых авторских рецептов вкусной пиццы с фото. © 2010–2018 «ООО ДЛ Решения и Технологии» Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.patee.ru Контакты • Реклама на сайте • Мобильная версия • Приложение для iPhone • Приложение для Android • Конфиденциальность • Тарифы Зарабатывайте с Patee. Рецепты E-mail: info@patee.ru 
  |
