Четверг, 19 июля 2018
Подписаться

Как заморозить зелёный лук

Как заморозить зелёный лук

Описание совета

Заморозить можно не только фрукты, ягоды, овощи, но и зелень. В частности, отлично поддаётся заморозке зелёный лук, который в замороженном виде сохранят свой естественный вкус, яркий цвет и насыщенный аромат. Замороженный зелёный лук - отличная добавка в первые блюда. Если вы готовите окрошку зимой, тогда вам тоже пригодится замороженный зелёный лук, так как им можно полностью заменить свежий зелёный лук без потери качества. Зелёный лук в замороженном виде получается рассыпчатым и сохранят свои витамины. Очень удобно хранить в морозильной камере пакетик с такой-вот заготовкой.

и 3 нравится
14 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук зеленый
3 пуч.  
Шаг 1:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 1

Для того, чтобы заморозить зелёный лук на зиму, нам понадобятся следующие ингредиенты: зелёный лук, вода, чистое кухонное полотенце, нож, кухонная доска, пакеты для заморозки.

Шаг 2:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 2
Лук зеленый
3 пуч.

Перебираем перья зелёного лука, удаляем испорченные перья, а также при необходимости избавляемся от подвявших кончиков.

Шаг 3:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 3

Затем зелёный лук промываем под струёй холодной воды.

Шаг 4:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 4

Выкладываем лук на полотенце и даём ему подсохнуть при комнатной температуре.

Шаг 5:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 5

Теперь зелёный лук нужно порезать. Делать это удобнее всего небольшими партиями, захватывая за раз столько перьев, сколько помещается у вас в обхвате ладони.

Шаг 6:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 6

Нарезаем весь лук тоненькими колечками, так, как вы привыкли делать это, например, для супа или посыпки готового блюда.

Шаг 7:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 7

После нарезки зелёный лук перекладываем в пакет. Можно взять как обычный полиэтиленовый пакет, так и специальный пакет с зип-застёжкой, в котором удобно замораживать и хранить продукты.

Шаг 8:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 8

Завязываем края пакета или застёгиваем зип-застёжку, стараясь по максимуму выпустить из пакета с зелёным луком воздух.

Шаг 9:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 9

И отправляем пакет с зелёным луком на хранение в морозильную камеру.

Шаг 10:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 10

Таким образом, зелёный лук может храниться в морозилке достаточно долго, а вы при необходимости сможете использовать его для своих блюд согласно рецепта.

Шаг 11:
Как заморозить зелёный лук - Шаг 11

Зелёный лук в замороженном виде практически ничем не отличается от свежего нарезанного улка, так что можете смело замораживайте его, и ваши блюда даже в зимний период буду выглядеть аппетитно и ярко!
Приятного аппетита!

Будет полезно знать
Как заморозить смородину Как заморозить смородину Как почистить апельсин Как почистить апельсин Как варить компот Как варить компот Как заморозить кукурузу Как заморозить кукурузу
Как варить кукурузу Как варить кукурузу Как удалить косточки из вишни Как удалить косточки из вишни Как варить фасоль Как варить фасоль Как замариновать лук Как замариновать лук
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.