Подписаться

Пунш горячий

Пунш горячий
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 1563
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар ванильный
1 ст. л.
Лимон
1 шт.
Чай черный
500 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
200 г
Ром
100 мл

Описание рецепта — Пунш горячий:

Сочетание крепкого черного чая, кислой нотки лимона, сладкого сахара и пряной ванили, питательного желтка и крепкого рома дают потрясающий классический горячий пунш. Впервые пунш появился в Индии, название коктейля произошло от индийского слова “пять”, что означает пять компонентов, входящих в пунш. В настоящее время пунш - это собирательное название алкогольных коктейлей, содержащих фрукты или фруктовый сок. Для приготовления горячего пунша понадобятся: крепко заваренный черный чай, сахар, ванильный сахар, ром, яйца, половинка лимона. Крепкий черный чай с ванильным сахаром и лимоном, нарезанным на мелкие кусочки ставим на огонь и несколько раз кипятим. Желтки с сахаром взбиваем миксером и непрерывно мешая разбавляем процеженным чаем. Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения. Снимаем с огня и мешая вливаем ром. Пунш подаем горячим.

Пунш горячий: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,5 г
Жиры 1,09 г
Углеводы 21,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалории
Шаг 1:
Пунш горячий - Шаг 1

Для приготовления горячего пунша потребуются следующие ингредиенты: пятьсот миллилитров крепкого черного чая, двести грамм сахара, столовая ложка ванильного сахара, сто миллилитров рома, яйцо, половина лимона.

Шаг 2:
Пунш горячий - Шаг 2
Сахар ванильный
1 ст. л.

В миску высыпаем столовую ложку ванильного сахара.

Шаг 3:
Пунш горячий - Шаг 3
Лимон
1 шт.

Высыпаем мелко нарезанную половинку лимона.

Шаг 4:
Пунш горячий - Шаг 4
Чай черный
500 мл

Выливаем пятьсот миллилитров крепко заваренного черного чая, все перемешиваем. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и 3-4 раза снова доводим до кипения.

Шаг 5:
Пунш горячий - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Разбиваем два яйца, отделяем желтки от белков.

Шаг 6:
Пунш горячий - Шаг 6

Желтки выливаем в чашу миксера.

Шаг 7:
Пунш горячий - Шаг 7
Сахар-песок
200 г

К желткам добавляем двести грамм сахара.

Шаг 8:
Пунш горячий - приготовлениеПунш горячий - приготовление

Взбиваем миксером до однородной не густой массы.

Шаг 9:
Пунш горячий - приготовлениеПунш горячий - приготовление

Кипяченый чай с лимоном и ванильным сахаром процеживаем.

Шаг 10:
Пунш горячий - приготовлениеПунш горячий - приготовлениеПунш горячий - приготовление

В процеженный чай добавляем непрерывно помешивая взбитые желтки с сахаром и все перемешиваем.

Шаг 11:
Пунш горячий - Шаг 11

Чай смешанный с желтками ставим на огонь, доводим до кипения, помешивая.

Шаг 12:
Пунш горячий - Шаг 12
Ром
100 мл

Снимаем с огня и мешая вливаем сто миллилитров рома.

Шаг 13:
Пунш горячий - приготовлениеПунш горячий - приготовление

Пунш готов. Подаем горячим.
Приятного Вам аппетита!

Это стоит попробовать
Праздничный пунш Праздничный пунш Пунш с сидром и тимьяном Пунш с сидром и тимьяном Цитрусовый пунш Цитрусовый пунш Горячий банановый коктейль с шоколадом Горячий банановый коктейль с шоколадом
Традиционная Сангрия Традиционная Сангрия Имбирная курица по-тайски Имбирная курица по-тайски Какао☕️ Какао☕️ Горячий банановый коктейль с шоколадом Горячий банановый коктейль с шоколадом
Взяли рецепт на заметку (22)
Маргарита ЗайцеваЯна ЯнаМарина ТретьякАлексей НестеренкоEvgeny BelyakovЛев БеляевКрасавина ЕвгенияНаталья АкимоваЕвгения ПилипенкоKaterina KurochkinaМарина КошееваТатьяна КорягинаДиана НигматуллинаОльга КискороваМарина БобриневаНина Мацаринioseb nikolashviliDasha BondarenkoАлександр Зоринелена глазуноваTana GrudininakrdeMargaryta Kashperska
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2019 09:15:48
взял на заметку рецепт Курица по-Мексикански
взял на заметку рецепт Морковные капкейки
взял на заметку рецепт Капкейки классические
07.12.2019 09:07:55
оценил рецепт Лангустин с песто🍤
07.12.2019 09:07:54
взял на заметку рецепт Лангустин с песто🍤