Прекрасное дополнение любого праздничного стола ;)

Перед вами - простой рецепт приготовления домашней пиццы с колбасой и сыром. Раскатайте готовое дрожжевое тесто и выложите его на противень, или можно купить уже готовую основу для пиццы. Смажьте основу пиццы томатным соусом. Выложите порезанную колбасу, помидоры, зеленый лук, укроп. Сверху присыпьте тертым сыром. Выпекайте пиццу в духовке 15-20 минут до готовности. Удачи!

Неаполитанская пицца. Безумно вкусное тесто и нежное одновременно с хрустом

Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что именно пицца по этому рецепту «Как я люблю». Не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным соусом, мне кажется именно поэтому она получается необыкновенно вкусной и ароматной, вкуснее, чем в любой пиццерии.

Готовим дома.

пицца с колбасой классический рецепт

Лаваш с яйцом и шпинатом

Тісто на кефірі добре знайоме нам з дитинства, адже саме з нього готуються улюблені багатьма пишні оладки. Такою ж повітряною та м’якою виходить швидка домашня піца на сковороді. Для її приготування знадобиться пательня великого діаметра й зовсім небагато інгредієнтів.

Для тіста:

приблизно 100 мл кефіру;
1,5–2 склянки борошна;
одне яйце;
щіпка солі та чорного перцю.
Для начинки:

кетчуп і майонез за смаком;
гриби або солоні огірки;
шинка, ковбаса;
одна цибулина — за бажанням;
тертий сир;
зелень.

Ингредиенты
Яйцо -2 шт
Майонез - 4 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Мука - 9 ст.л. без горки
Начинка любая по желанию ( у меня было: 2 сосиски и 4 кусочка грудинки)
Помидоры - 4 шт.
Сыр твердый тертый - 150 гр.

Совет:
— я застилаю противень двумя армянскими лавашами внахлест, а потом выкладываю третий лист поперек, на тот случай, если в листах лаваша будут незаметные повреждения, через которые может просочится сок от начинки и пицца после запекания в духовке скорее всего приклеиться к противню. Если лаваши плотные и надежные можно использовать всего два лаваша, но если с дырочками или сухие — посоветую укладывать три лаваша или даже четыре: два вдоль и два поперек.