Мороженое, сделанное своими руками без использования мороженицы

Легкая, освежающая панна котта с малиновым желе, украшенная ягодами черники.

Любителям шоколада и кофе очень понравится этот вкусный десерт. Очень шоколадно, нежно и во много раз полезней, чем магазинные аналоги. Нежный и обволакивающий пудинг отлично сочетается и контрастирует с шоколадной прослойкой. Подавать пудинг лучше охлажденным с чаем или кофе. Можно украсить по желанию тертым шоколадом. Я украшала пудинг через трафарет.

В переводе с итальянского Panna cotta — «Варёные сливки». Родина этого десерта Пьемонт, северная Италия.

2 яйца
100 г темного шоколада
10 г сливочного масла
щепотка соли

Диетическое блюдо, очень вкусное, легкое в приготовлении, подается как десерт или просто как блюдо.