Пятница, 4 мая 2018

Плов с говядиной

Плов с говядиной
Инструкция приготовления:
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нашинковать брусочками.
Мясо нарезать кусочками средней величины.
В раскаленное подсолнечное масло поместить лук и обжарить до золотистой корочки.
Добавить мясо и готовить 6–8 минут.
Добавить к мясу морковь, готовить около 8 минут.
Засыпать все необходимые специи, немного обжарить.
Залить в казан около половины воды от общего необходимого объема, довести до кипения и готовить на медленном огне под закрытой крышкой около 30–40 минут.
Рис хорошо промыть.
После того, как мясо протушится, аккуратно засыпать рис и разровнять. Ничего не перемешивать!
Аккуратно влить оставшуюся воду, накрыть крышкой и тушить около 40 минут.
Плов на протяжении всего процесса приготовления не перемешивать!
Периодически следить за рисом и, как только он впитает половину жидкости, вдавить в середину головку чеснока, накрыть крышкой и оставить готовиться дальше. Если необходимо, то аккуратно сделать в плове отверстия, чтобы лучше уходил пар.
Когда плов будет готов, аккуратно перемешать его лопаточкой.
Воскресенье, 20 марта 2016

Домашние пельмени

Домашние пельмени
Очень люблю готовить домашние пельмени и манты! И всегда леплю их впрок! Представляю легкий и очень вкусный рецепт домашних пельменей! Подавать их можно с любым соусом: сметаной, майонезом, кетчупом. А также очень вкусно подавать с бульоном и домашним уксусом с зеленью.
Четверг, 27 декабря 2012

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

Пельменное тесто готовится очень легко, замешивается в считанные минуты. Замесите тесто, оставьте немного постоять и лепите пельмени или вареники.

Вторник, 1 мая 2018

Шоколалный торт с безе и грецким орехом

Шоколалный торт с безе и грецким орехом
Рецепт от @ilzi_
Из указанного количества ингредиентов у меня получился очень уж высокий торт при форме диаметром 16см.
В след.раз возьму или форму больше или приготовлю полпорции бисквита. Торт нереально вкусный, настолько, что не успела запечатлеть разрез, а он впечатляет)
Вторник, 1 мая 2018

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами
это самый вкусный рецепт жульена!
Вторник, 1 мая 2018

ПП овсяные оладушки

ПП овсяные оладушки
Быстрый, полезный, сытный, вкуснющий завтрак
Понедельник, 30 апреля 2018

Тыквенный пирог 🥧

Тыквенный пирог 🥧
Пирог очень понравился - вкусный, сладкий, необычный, ароматный.
Понедельник, 30 апреля 2018

Жареная маца на завтрак )

Жареная маца на завтрак )
Блюдо практически за 10 минут !Прекрасный вариант к завтраку
Воскресенье, 29 апреля 2018

Мясная запеканка с картофелем

Мясная запеканка с картофелем
Очень аппетитная запеканка ;)
Воскресенье, 29 апреля 2018

Салат Цезарь классический с курицей

Салат Цезарь  классический с курицей
Всемирно известный салат , который готовится быстро и легко !