Вторник, 18 декабря 2012

Зефирный крем

Зефирный крем

Зефирный крем, легкий и нежный, можно использовать для любых тортов и пирожных, причем как промазывать слои, так и украшать поверхность всевозможными узорами. Большое преимущество зефирного крема перед обычным масляным в том, что он не тает при комнатной температуре.

Четверг, 14 марта 2013

Банановые кексы с клубничным кремом

Банановые кексы с клубничным кремом

Мини-кексы с бананами, покрытые сладким сливочным кремом в клубничным джемом.

Четверг, 24 октября 2013

Арахисовое печенье-сэндвичи с нутеллой

Арахисовое печенье-сэндвичи с нутеллой

Печенье из песочного теста с арахисовым маслом, с начинкой из сливочного сыра с нутеллой и зефирным кремом.

Воскресенье, 27 октября 2013

Шоколадное печенье-сэндвичи

Шоколадное печенье-сэндвичи

Легкое печенье из шоколадного теста с начинкой из зефирного крема с консервированной вишней.

Вторник, 8 января 2013

Торт Монстрик

Торт Монстрик

Шоколадный торт из двух коржей, промазанный белковым кремом и украшенный синим кремом и нутеллой в виде монстрика.

Пятница, 1 мая 2020

Молочный ломтик 🍫

Молочный ломтик 🍫
Вкусно
Пятница, 8 ноября 2019

Пп-ватрушки

Пп-ватрушки
.
Вторник, 17 декабря 2013

Бисквит двухцветный

Бисквит  двухцветный

Бисквит - это выпечка из яиц, сахара и муки. Его готовят, как основу для тортов, пирожных, пирогов и десертов, прослаивая кремом, вареньем, фруктами. Но и без этих наполнителей сам по себе бисквитный корж достаточно вкусный с чаем, кофе, молоком или компотом. Я предлагаю вариант бисквита с узорами. Приготовленное тесто делится на две неравные части и в меньшую добавляют какао-порошок. На светлое тесто хаотично наносится темное и с помощью спички или деревянной шпажки круговыми движениями рисуются узоры. Получается эффектно. А дальше можно разрезать корж на две-три части вдоль и прослоить кремом. Или просто разделить на порционные кусочки и подавать.