Банановые кексы с клубничным кремом
| Категория | Конфеты и сладости |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
 Четверг, 14 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мини-кексы с бананами, покрытые сладким сливочным кремом в клубничным джемом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 240 г | | 180 г |
| 3 шт. | | 2 ч. л. |
| 1,7 ст. | | 1,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | | 2 шт. |
| 2 ст. | | 1 ст. л. |
|
Клубничный джем |
| 80 г | | |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2:
Взбить в миске миксера масло с сахаром до пышной массы.
Шаг 3:
По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Шаг 4:
Шаг 5:
| 1,7 ст. |
| 1,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
Смешать в другой миске муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 6:
В отдельной миске размять бананы (2 маленьких или 1 большой).
Шаг 7:
Понемногу добавить мучную смесь в масляную, чередуя с бананами.
Шаг 8:
Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов и наполнить их тестом на 2/3. Выпекать 17-20 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 9:
Достать кексы из духовки и остудить.
Шаг 10:
| 120 г |
| 2 ст. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
|
Клубничный джем |
| 80 г |
Крем:
Взбить масло миксером. Понемногу добавить сахар, взбивая после каждой порции. Добавить ванилин и молоко, взбить. Добавить клубничный джем (по 1 ложке), взбивая до консистенции крема.
Шаг 11:
Нанести крем на остывшие кексы. Хранить в холодильнике.
и 4 нравится
