Подписаться

Творожные пончики с маком

Творожные пончики с маком
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 6799
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
350 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
3 ст. л.
Ванилин
1 щеп.
Мак (семена мака)
0,5 ст. л.
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Подсолнечное масло
400 мл
Сахарная пудра
по вкусу  

Описание рецепта — Творожные пончики с маком:

Готовим аппетитные румяные пончики из творожного теста с добавлением мака! Кто же не любят пончики? Эти золотистые шарики, пышные, пористые внутри и с золотистой корочкой снаружи, засыпанные сахарной пудрой, для сладкоежек станут незаменимым лакомством! Из-за того, что пончики зачастую готовятся путём обжаривания в большом количестве масла (есть рецепты и для духовки), увлекаться ими не стоит, но всё же иногда можно угоститься и порадовать близких столь аппетитными шариками. Пончики, приготовленные из творожного теста по этому рецепту, получаются всегда удачными. А мак придаст им особую изюминку!

Творожные пончики с маком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,08 г
Жиры 34,92 г
Углеводы 21,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
426
килокалорий
Шаг 1:
Творожные пончики с маком - Шаг 1

Для приготовления творожных пончиков с маком нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, масло подсолнечное рафинированное, разрыхлитель, ванилин, мак.

Шаг 2:
Творожные пончики с маком - Шаг 2
Творог
350 г

В миску перекладываем творог.

Шаг 3:
Творожные пончики с маком - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Разбиваем в творог два куриных яйца.

Шаг 4:
Творожные пончики с маком - Шаг 4
Сахар-песок
3 ст. л.

К творогу с яйцами всыпаем сахар.

Шаг 5:
Творожные пончики с маком - Шаг 5
Ванилин
1 щеп.

Также добавляем щепотку ванилина или пол чайной ложки ванильного сахара.

Шаг 6:
Творожные пончики с маком - Шаг 6
Мак (семена мака)
0,5 ст. л.

Далее всыпаем сухой мак.

Шаг 7:
Творожные пончики с маком - Шаг 7

А теперь перемешиваем творог, яйца, сахар и остальные ингредиенты.

Шаг 8:
Творожные пончики с маком - Шаг 8
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.

В муку всыпаем разрыхлитель и перемешиваем, а ещё лучше - просеиваем.

Шаг 9:
Творожные пончики с маком - Шаг 9

Всыпаем половину сухой смеси (мука с разрыхлителем) в творожную массу.

Шаг 10:
Творожные пончики с маком - Шаг 10

Тщательно массу перемешиваем ложкой.

Шаг 11:
Творожные пончики с маком - Шаг 11

Досыпаем оставшуюся мучнистую смесь в творожное тесто, вымешиваем рукой, собираем тесто в шар.

Шаг 12:
Творожные пончики с маком - Шаг 12

Разделяем творожное тесто на шарики, используя небольшое количество муки для формовки, чтобы тесто не липло к рукам. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 20 пончиков.

Шаг 13:
Творожные пончики с маком - Шаг 13
Подсолнечное масло
400 мл

В глубокой посуде раскаляем подсолнечное рафинированное масло и опускаем в него творожные пончики небольшими партиями, по 5-6 штук за раз.

Шаг 14:
Творожные пончики с маком - Шаг 14

Обжариваем творожно-маковые пончики во фритюре на среднем огне до румяной корочки и полной готовности. Готовые пончики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки масла, а тем временем обжариваем очередную порцию золотистых шариков.

Шаг 15:
Творожные пончики с маком - Шаг 15
Сахарная пудра
по вкусу

Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой по вкусу.

Шаг 16:
Творожные пончики с маком - Шаг 16

Творожные пончики с маком готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожные рогалики с маком Творожные рогалики с маком Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Лимонные маффины с маком Лимонные маффины с маком Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком
Ванильные кексы с маком Ванильные кексы с маком Печенье Треугольнички с маком Печенье Треугольнички с маком Творожные пончики в духовке Творожные пончики в духовке Творожные пончики Творожные пончики
Взяли рецепт на заметку (294)
Юра МарчукЯна ЯнаМарина ЖурбицкаяАнна КававинаОксана ЧеркашинаЛина СимоненкоАлина ВарзиеваЕлена ЛобоваLarysa Z8888 8888Юлія КогутInna MaslovaАлександра СусловаPolina BukhnerInna LozanuСветлана МошенскаяТамара КрючковаMel MelInna MarchyshynИрина ЛедовскаяYulia GanopolskiLena KolesnikovaТатьяна РанНаталья КузнецоваАнастасия ТулаеваОльга Твердохлебова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2019 22:40:28
взяла на заметку рецепт Новогодний салат Шар на ёлку
19.11.2019 22:39:55
взяла на заметку рецепт Обалденный творожный торт
19.11.2019 22:38:46
взяла на заметку рецепт Канапе Ёлочки
19.11.2019 22:37:21
взяла на заметку рецепт Варенье из кизила
19.11.2019 22:32:51
взяла на заметку рецепт Сливовый джем