Подписаться

Творожные пончики с маком

Творожные пончики с маком
Нравится
58
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 8323
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
350 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
3 ст. л.
Ванилин
1 щеп.
Мак (семена мака)
0,5 ст. л.
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Подсолнечное масло
400 мл
Сахарная пудра
по вкусу  

Описание рецепта — Творожные пончики с маком:

Готовим аппетитные румяные пончики из творожного теста с добавлением мака! Кто же не любят пончики? Эти золотистые шарики, пышные, пористые внутри и с золотистой корочкой снаружи, засыпанные сахарной пудрой, для сладкоежек станут незаменимым лакомством! Из-за того, что пончики зачастую готовятся путём обжаривания в большом количестве масла (есть рецепты и для духовки), увлекаться ими не стоит, но всё же иногда можно угоститься и порадовать близких столь аппетитными шариками. Пончики, приготовленные из творожного теста по этому рецепту, получаются всегда удачными. А мак придаст им особую изюминку!

Творожные пончики с маком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,08 г
Жиры 34,92 г
Углеводы 21,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
426
килокалорий
Шаг 1:
Творожные пончики с маком - Шаг 1

Для приготовления творожных пончиков с маком нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, масло подсолнечное рафинированное, разрыхлитель, ванилин, мак.

Шаг 2:
Творожные пончики с маком - Шаг 2
Творог
350 г

В миску перекладываем творог.

Шаг 3:
Творожные пончики с маком - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Разбиваем в творог два куриных яйца.

Шаг 4:
Творожные пончики с маком - Шаг 4
Сахар-песок
3 ст. л.

К творогу с яйцами всыпаем сахар.

Шаг 5:
Творожные пончики с маком - Шаг 5
Ванилин
1 щеп.

Также добавляем щепотку ванилина или пол чайной ложки ванильного сахара.

Шаг 6:
Творожные пончики с маком - Шаг 6
Мак (семена мака)
0,5 ст. л.

Далее всыпаем сухой мак.

Шаг 7:
Творожные пончики с маком - Шаг 7

А теперь перемешиваем творог, яйца, сахар и остальные ингредиенты.

Шаг 8:
Творожные пончики с маком - Шаг 8
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.

В муку всыпаем разрыхлитель и перемешиваем, а ещё лучше - просеиваем.

Шаг 9:
Творожные пончики с маком - Шаг 9

Всыпаем половину сухой смеси (мука с разрыхлителем) в творожную массу.

Шаг 10:
Творожные пончики с маком - Шаг 10

Тщательно массу перемешиваем ложкой.

Шаг 11:
Творожные пончики с маком - Шаг 11

Досыпаем оставшуюся мучнистую смесь в творожное тесто, вымешиваем рукой, собираем тесто в шар.

Шаг 12:
Творожные пончики с маком - Шаг 12

Разделяем творожное тесто на шарики, используя небольшое количество муки для формовки, чтобы тесто не липло к рукам. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 20 пончиков.

Шаг 13:
Творожные пончики с маком - Шаг 13
Подсолнечное масло
400 мл

В глубокой посуде раскаляем подсолнечное рафинированное масло и опускаем в него творожные пончики небольшими партиями, по 5-6 штук за раз.

Шаг 14:
Творожные пончики с маком - Шаг 14

Обжариваем творожно-маковые пончики во фритюре на среднем огне до румяной корочки и полной готовности. Готовые пончики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки масла, а тем временем обжариваем очередную порцию золотистых шариков.

Шаг 15:
Творожные пончики с маком - Шаг 15
Сахарная пудра
по вкусу

Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой по вкусу.

Шаг 16:
Творожные пончики с маком - Шаг 16

Творожные пончики с маком готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожные рогалики с маком Творожные рогалики с маком Творожные пончики в духовке Творожные пончики в духовке Творожные пончики Творожные пончики Творожные пончики Творожные пончики
Творожные бублики-пончики Творожные бублики-пончики Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Пончики с повидлом Пончики с повидлом
и 54 нравится
333 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.09.2020 10:28:02
взял на заметку рецепт Овсяный кекс
24.09.2020 10:23:32
взял на заметку рецепт Фокачча с маслинами
24.09.2020 10:21:02
взяла на заметку рецепт Баклажаны фаршированные курицей и грибами
24.09.2020 10:16:14
взяла на заметку рецепт Блинчики с сыром, курицей и яйцом
24.09.2020 10:12:51
оценила рецепт Крылышки по-индийски