Суп с крабовыми палочками
| Категория | Супы |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Пятница, 8 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный, ароматный и сытный суп с крабовыми палочками можно приготовить буквально за 20 минут! Такой суп придется по вкусу любителям легких рыбных супов, тем, у кого нет много времени на приготовление обеда, очень любят такой суп дети, поскольку крабовые палочки в супе выглядят как необычная лапша.
Вкус у супа рыбный, ну, и сам суп практически диетический. Давайте приготовим суп с крабовыми палочками вместе!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 л | | 150 г |
| 50 г | | 50 г |
| 1 ст. л. | | 150 г |
| 10 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления супа с крабовыми палочками подготовьте все продукты.
Шаг 2:
Если у вас есть готовый рыбный бульон, влейте в кастрюлю 1 л бульона. Я делаю рыбный бульон из одного рыбного бульонного кубика, залив его одним литром кипятка. Бульон должен быть уже посоленным. Нагреваем бульон.
Шаг 3:
Картофель очистим и нарежем мелким кубиком.
Шаг 4:
Добавляем картофель в бульон и готовим на среднем огне до полной готовности картофеля, на это уйдет 10-15 минут.
Шаг 5:
Тем временем подготовим заправку для супа. Лук репчатый нарежем очень мелко.
Шаг 6:
Морковь натрем на мелкой терке.
Шаг 7:
В сковороду вольем растительное масло, поставим скороводу на огонь, выложим лук и морковь. Обжариваем овощи до мягкости около 5 минут.
Шаг 8:
Когда картофель готов, а его готовность можно проверить, проколов кусочек картофеля вилкой, добавим обжаренные овощи в суп.
Шаг 9:
Крабовые палочки нарежем тоненькими кружочками.
Шаг 10:
Выкладываем крабовые палочки в суп.
ВАЖНО: Суп не перемешиваем. Даем супу еще раз закипеть и снимаем с огня.
Шаг 11:
Зелень петрушки нарезаем очень мелко.
Шаг 12:
Выкладываем петрушку в суп. Даем супу настояться 10 минут.
Шаг 13:
Разливаем суп по порционным тарелкам и подаем со свежим хлебом. В тарелке колечки крабовых палочек распустятся и будут похожи на лапшу.
Приятного аппетита!
и 5 нравится
