В такую жару хочется как можно больше свежих салатов, я обожаю тунец в салатах, начну сезон с него)
Салатные листья можно взять любые, в оригинале смесь рукколы и фриссе. У меня вместо лайма лимон, сверху заправила бальзамическим соусом (винный уксус не использовала)

😉

Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами - еще один из вариантов приготовления котлет из мяса этой замечательной птицы. Блюдо получается сочным, но вместе с тем плотным и не рыхлым. Всем известно, что у индейки самое диетическое и полезное мясо. Жареные котлеты с корочкой легко сделать пригодными для детского и диетического питания. Для этого достаточно их положить в кастрюлю или сотейник, добавить немного воды и парить под крышкой семь-десять минут. А можно сразу не жарить котлеты, а приготовить их в мультиварке или пароварке. При отсутствии последней любое блюдо на пару готовится очень просто. В кастрюлю наливают воду, кладут сверху сито или дуршлаг. В дуршлаг опускают приготавливаемое блюдо: котлеты, тефтели, мясо, рыбу, овощи. Накрывают крышкой, включают огонь под кастрюлей. Вода кипит и таким образом достигается эффект пароварки. Итак, готовим котлеты из индейки с сыром и яйцами любым приглянувшимся вам способом.

Не постеснялась спросить у поваров в ресторане про соус к шаурме. Попробовала дома и была в восторге от вкуса! Теперь готовлю только так.

Куриное филе под “шубой” из овощей и сыра — это блюдо, которое всегда выручает, когда хочется чего-то вкусного, но готовить сложные рецепты времени нет. Нежное куриное филе остается сочным, потому что сверху его укутывают слои овощей, а всё это покрывается аппетитной сырной корочкой. Овощи можно брать любые — я добавляю то, что есть в холодильнике: морковку, помидоры, лук, болгарский перец. Всё запекается в духовке, пропитываясь соками, и получается невероятно вкусно. Идеально для семейного ужина — и муж доволен, и дети просят добавки!

😉

Всем известна польза брокколи и цветной капусты для правильного питания. Эти овощи низкокалорийны и, при этом, содержат много полезных веществ, что делает их практически незаменимыми, если вы следите за весом. Это блюдо поможет вам делать это вкусно, благодаря очень ароматному соусу из болгарского перца.