Один из старых рецептов) Ассоциируется у меня с сериалом Клиника, серией, где Терк просит у Карлы завтракоужин))) Вот это как раз вариант завтракоужина))
Очень быстрый и удобный вариант на завтрак, детям на перекус, просто на пикник. Вариант начинки любой, в прошоый раз делала с жареными курицей, луком и шампиньонами, сыром и зеленью, в этот раз- с помидорами, колбаской, зеленью и сыром, количество ингредиентов для начинки выбираете по вкусу
Скорее ещё одна идея закуски, чем рецепт Главное взять хорошее тесто, я люблю морозко, в этот раз был Цезарь, он чуть сладковат, но в это блюдо очень гармонично вписался. И посмотрите, как хорошо видно слои теста, как у домашнего, которое я делала для наполеона! Рецепт из инстаграма, источник не сохранился)
Я все гонялась за этим необычным блюдом по кафешкам, но удивительное дело, мне не везло-именно их не оказывались в наличии) Что делать в таком случае? Правильно, взять все в свои руки)) Рисовую бумагу заказала на озон, ориентируясь на отзывы. Взяла марки kekeshi, продавец resfood. Пришло в коробке, ни один листочек не сломался (но, конечно, я потом уронила упаковку и сломала половину 😂) Возможно, вы больше знакомы с дальневосточной кухней, чем я, и уже знаете все прелести этих чудо-роллов. Тут работает принцип шаурмы, только вместо лаваша-рисовая бумага. Дальше - полет фантазии) идею взяла у Марики Кравцовой, добавив для первого раза креветки, огурец, салатный лист и заправив все ореховым соусом. Соус на любителя, можно взять что-то более для вас привычное, например творожный сыр, а вместо креветок-слабосоленую семгу) Очень удобно брать с собой на пикник в лес рядом с домом (если вам повезло так же, как мне), только есть одно но-готовить прямо перед выходом, через какое-то время рисовая бумага становится похожа на резину)) В общем, пробуем!
Грецкий орех и баклажан идеально сочетаются друг с другом) а если добавить рикотту, специи, перчик - получится лучшая закуска) Рецепт и фото @cakes_spirit
