Подписаться

Рисовый салат на зиму

Рисовый салат на зиму
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
6 порций
Просмотров: 20865
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
1 ст.
Перец болгарский
6 шт.
Лук репчатый
1 кг
Помидоры (томат)
2 кг
Морковь
1 кг
Подсолнечное масло
500 мл
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.

Описание рецепта — Рисовый салат на зиму:

Предлагаю вам, на мой взгляд, отличную заготовку на зиму. Рисовый салат можно подавать как полноценный перекус или к картофельному пюре. Это очень сытная и вкусная заготовка. В разных регионах он может называться по разному. Я встречала его под названием Завтрак туриста, Китайский рисовый салат. У нас его называют просто Рисовый салат. Соотношение риса и овощей вы можете корректировать на свой вкус. В рецепте ингредиенты указаны как положено по рецепту. Но я люблю когда риса больше и беру на стакан риса в половину меньше овощей. Угощайтесь!

Рисовый салат на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,06 г
Жиры 8,56 г
Углеводы 8,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Рисовый салат на зиму - Шаг 1

Для приготовления рисового салата нам понадобятся рис, морковь, лук, помидоры, перец сладкий, масло подсолнечное, соль, сахар.

Шаг 2:
Рисовый салат на зиму - Шаг 2
Рис длиннозерный
1 ст.

Рис промываем под проточной водой.

Шаг 3:
Рисовый салат на зиму - Шаг 3

Отвариваем его в подсоленной воде до полуготовности.

Шаг 4:
Рисовый салат на зиму - Шаг 4
Перец болгарский
6 шт.

В то время, пока готовится рис, измельчаем овощи для салата. Крупными кубиками нарезаем перец.

Шаг 5:
Рисовый салат на зиму - Шаг 5
Лук репчатый
1 кг

Средними кубиками нарезаем лук.

Шаг 6:
Рисовый салат на зиму - Шаг 6
Помидоры (томат)
2 кг

Так же, крупно нарезаем помидоры.

Шаг 7:
Рисовый салат на зиму - Шаг 7
Морковь
1 кг

Морковь натираем на крупной терке.

Шаг 8:
Рисовый салат на зиму - Шаг 8

Все соединяем в большой кастрюле.

Шаг 9:
Рисовый салат на зиму - Шаг 9
Подсолнечное масло
500 мл
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.

Тушим на среднем огне до тех пор, пока овощи пустят сок. Затем в кастрюлю добавляем подсолнечное масло, соль и сахар.

Шаг 10:
Рисовый салат на зиму - Шаг 10

Перемешиваем и продолжаем готовить еще 30-40 минут.

Шаг 11:
Рисовый салат на зиму - Шаг 11

Затем высыпаем подготовленный рис.

Шаг 12:
Рисовый салат на зиму - Шаг 12

И варим все вместе еще 20 минут.

Шаг 13:
Рисовый салат на зиму - Шаг 13

Готовый салат сразу же раскладываем по сухим стерильным банкам.

Шаг 14:
Рисовый салат на зиму - Шаг 14

Закупориваем и оставляем верх дном под покрывалом до полного остывания.

Шаг 15:
Рисовый салат на зиму - Шаг 15

Вкусной вам зимы!

Это стоит попробовать
Салат на зиму "Пальчики оближешь" Салат на зиму "Пальчики оближешь" Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму Салат "Баклажаны с овощами на зиму" Салат "Баклажаны с овощами на зиму"
Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из баклажанов по-татарски на зиму Салат из баклажанов по-татарски на зиму
и 27 нравится
91 добавил себе
Комментарии (2)
10.08.2014 11:54
Очень вкусно!! Спасибо !!
05.09.2014 08:14
Попробую приготовить, в этом году на зиму закатаю
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом
06.07.2020 09:58:37
взяла на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
взяла на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник с ветчиной