Подписаться

Суп из белых грибов с манной крупой

Суп из белых грибов с манной крупой
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 6577
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Белый гриб
400 г
Вода
1,8 л
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
0,5 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Манная крупа
1 ст. л.
Петрушка
0,3 пуч.  

Описание рецепта — Суп из белых грибов с манной крупой:

Свежие белые грибы отлично подходят для приготовления ароматных первых блюд! Суп, приготовленный по этому рецепту, необычен тем, что в нём присутствует манная крупа, которая придаёт ему шелковистую и приятную консистенцию! В супе отсутствуют такие пряности как чёрный перец, лавровый лист и другие- это делает суп очень нежным, и грибной аромат ничем не перебивается и ощущается по максимуму! Суп из белых грибов с манной крупой подавайте с гренками, домашними сухариками или свежим хлебом!

Суп из белых грибов с манной крупой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,09 г
Жиры 1,64 г
Углеводы 6,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалории
Шаг 1:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 1

Для приготовления необычного грибного супа нам понадобятся свежие белые грибы, манная крупа, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечного рафинированное, вода, свежая петрушка, соль.

Шаг 2:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 2
Белый гриб
400 г

Белые грибы промываем, с помощью ножа и чистой кухонной губки удаляем все загрязнения, нарезаем грибы (и ножки, и шляпки) небольшими плоскими ломтиками.

Шаг 3:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 3
Вода
1,8 л

В кастрюле кипятим воду и закладываем в неё белые грибы. После того, как вода повторно закипит, снимаем пенку и варим грибы на медленном огне 10 минут.

Шаг 4:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 4
Картофель
3 шт.

За это время подготовим остальные ингредиенты.
Картофель чистим, нарезаем соломкой.

Шаг 5:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 5
Лук репчатый
0,5 шт.

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 6
Морковь
0,5 шт.

Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 7:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 7
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Обжариваем лук и морковь на подсолнечном рафинированном масле до золотистого цвета.

Шаг 8:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 8
Соль
по вкусу

Итак, грибы проварены 10 минут. Закладываем в кастрюлю картофель и варим до полной готовности. Когда картофель будет готов, а, соответственно, и грибы тоже, перекладываем в суп овощную зажарку, солим его и продолжаем варить суп ещё 5 минут при медленном кипении.

Шаг 9:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 9
Манная крупа
1 ст. л.

В конце приготовления всыпаем в суп манную крупу, непрерывно перемешивая его ложкой.

Шаг 10:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 10

На сильном огне, постоянно перемешивая, доводим суп из белых грибов до кипения и вновь убавляем огонь.

Шаг 11:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 11
Петрушка
0,3 пуч.

В это же время петрушку моем, измельчаем.

Шаг 12:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 12

В суп добавляем измельчённую зелень, перемешиваем и сразу же снимаем кастрюлю с плиты.

Шаг 13:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 13

Через 5 минут разливаем суп из белых грибов с манной крупой в тарелки и подаём в качестве первого блюда, с сухариками, гренками или домашним ароматным хлебом!

Шаг 14:
Суп из белых грибов с манной крупой - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Грибной суп из белых грибов Грибной суп из белых грибов Суп из сушёных белых грибов с перловкой. Суп из сушёных белых грибов с перловкой. Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей
Суп из цветной капусты с сыром Суп из цветной капусты с сыром Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из кролика с саго в мультиварке Суп из кролика с саго в мультиварке Суп из цветной капусты с ветчиной Суп из цветной капусты с ветчиной
Взяли рецепт на заметку (117)
8888 8888Яна ЯнаАнастасия НижникNatalia VeiolainenОльга КривенкоАлександр НеоЮлия ШкаричеваСветлана МошенскаяИрина МатвееваЛюдмила ПархоменкоСергей УщаповскийAlina DenisovaКсения БородинаОльга МироноваВасилиса УточкинаМадина МагомедоваSvetlana IvanovaМарина БойкоАнна МостовщиковаВера ДеменковаАнна ВидинееваЛюдмила ЖидковаАлександра СмирноваМаша МиделашвилиВиктория КиричишинНаталия Красикова(Тимошик)
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 09:36:18
взял на заметку рецепт Пицца с ветчиной и грибами
23.09.2019 09:33:14
взял на заметку рецепт Открытый пирог с грибами
23.09.2019 09:30:46
взял на заметку рецепт Курица терияки
23.09.2019 09:30:45
оценил рецепт Курица терияки