Омлет с брокколи и шпинатом
| Категория | Закуски | Кухня | Русская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 16 октября 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Быстрый, сытный, необычный и полезный завтрак с моцареллой, рикоттой брокколи и шпинатом (можно взять замороженные)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.26 г Жиры 12.05 г Углеводы 2.35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится12 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 35 мл |
| 4 шт. | ||||
| 50 г |
| 50 г | ||||
| 1 зуб. |
| 0.5 гол. | ||||
| 1 ст. л. |
| 50 г | ||||
| 30 г |
Шаг 1:
| 35 мл | ||
| 4 шт. | ||
| 50 г | ||
| 50 г | ||
| 1 зуб. | ||
| 0.5 гол. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 50 г | ||
| 30 г |
Духовку разогреть до 180С. Моцареллу натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Брокколи разобрать на мелкие соцветия. Если берете замороженные овощи- припустить брокколи в кипятке.
В миске взбить яйца со сливками, добавить моцареллу, посолить, поперчить. В сковороде (в которой можно запекать в духовке) разогреть масло, добавить лук, чеснок, готовить около 5мин, добавить шпинат, посолить, поперчить, тушить до мягкости. Влить яичную смесь, разложить брокколи и кусочки рикотты. Отправить сковороду в духовку. Запекать около 10-15мин, пока яйца не схватятся.
В миске взбить яйца со сливками, добавить моцареллу, посолить, поперчить. В сковороде (в которой можно запекать в духовке) разогреть масло, добавить лук, чеснок, готовить около 5мин, добавить шпинат, посолить, поперчить, тушить до мягкости. Влить яичную смесь, разложить брокколи и кусочки рикотты. Отправить сковороду в духовку. Запекать около 10-15мин, пока яйца не схватятся.
